中國(guó)僑網(wǎng)11月21日電 據(jù)馬來(lái)西亞《星洲日?qǐng)?bào)》報(bào)道，日前，馬來(lái)西亞怡保珠寶培正華小推動(dòng)食農(nóng)教育，有機(jī)農(nóng)夫“鳥(niǎo)叔叔”鄧修豪走進(jìn)校園開(kāi)設(shè)種有機(jī)菜分享會(huì)，教導(dǎo)學(xué)生種有機(jī)菜，學(xué)生變身小農(nóng)夫，拿起鋤頭把綠肥犁進(jìn)田里、敢赤腳踩牛糞松土，種花生，讓食農(nóng)教育的幼苗從小扎根。

　　讓食農(nóng)教育從小扎根

　　綽號(hào)“阿鳥(niǎo)”的鄧修豪，額頭綁上頭巾，腳穿黃色塑膠雨鞋，一身農(nóng)夫打扮，以生動(dòng)活潑的方式與學(xué)生分享有機(jī)耕種及有機(jī)耕種基本流程，從整地著手、種綠肥養(yǎng)地，到灑下小米和綠豆、割碎綠肥、把綠肥犁進(jìn)田里、整田畦、秧苗下種、照顧作物如澆水、除草、施肥等，讓學(xué)生們聽(tīng)得十分投入。

　　聽(tīng)了分享會(huì)，五、六年級(jí)的學(xué)生還走進(jìn)校園里的小菜園參與耕種，嘗試兩種新體驗(yàn)——下綠肥和種花生。大家興致勃勃地參與任務(wù)，把小米和綠豆灑在耕地里，歡笑聲此起彼落，過(guò)后再用犁具和鋤頭，把綠肥犁進(jìn)田里。

　　學(xué)生體驗(yàn)踩牛糞肥料

　　完成第一項(xiàng)任務(wù)后，小農(nóng)夫們走到已堆好的田畦旁排隊(duì)，把一早秧好的花生苗，小心翼翼地種在泥土里。很快，大家把花生種好了，這一天的工作就大功告成了。在這之前，學(xué)生已體驗(yàn)了踩牛糞肥料的滋味，大家的表現(xiàn)獲得了校長(zhǎng)江麗霞的贊賞。

　　讓學(xué)生體會(huì)務(wù)農(nóng)學(xué)會(huì)珍惜

　　校長(zhǎng)江麗霞表示，這是該校推動(dòng)食農(nóng)教育計(jì)劃的第一步，在學(xué)校辟地讓學(xué)生體驗(yàn)耕作的滋味，從中向?qū)W生灌輸食農(nóng)教育以及食物安全對(duì)人們的重要性。她說(shuō)，此舉是為了讓學(xué)生從小體驗(yàn)耕作的滋味，體會(huì)務(wù)農(nóng)的辛勞，學(xué)會(huì)珍惜，學(xué)習(xí)從小食用安全的蔬菜。

　　“學(xué)生從中學(xué)習(xí)整地、松土、秧苗、澆水、拔草，觀察并追蹤花生的成長(zhǎng)過(guò)程，直到后期的收成和品嘗，可開(kāi)啟學(xué)生的感官知覺(jué)，培養(yǎng)學(xué)生的品德?！苯愊颊f(shuō)，“學(xué)生一開(kāi)始接觸到當(dāng)肥料的牛糞，會(huì)覺(jué)得很惡心，當(dāng)他們用腳底接觸后，發(fā)現(xiàn)原來(lái)是沒(méi)有什么大不了的事，就敢敢去嘗試了?！?/p>

　　她透露，學(xué)校里的這塊地原本不是很肥沃，首次選擇種花生，因花生可以養(yǎng)地，會(huì)產(chǎn)生氮，使土地變得肥沃，而花生是在地面上開(kāi)花，地下結(jié)果，可引起學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣，在收成后可考慮種羊角豆了。

　　“現(xiàn)在看見(jiàn)他們參與耕種好像在玩耍，當(dāng)他們看到開(kāi)花了，會(huì)有成就感?；ㄉ枰?個(gè)月的時(shí)間才能收成，預(yù)料2020年1月尾會(huì)收成。適逢農(nóng)歷新年，到時(shí)可把花生煮熟，讓大家一起享用，分享成果?！苯愊颊f(shuō)。

　　江麗霞指出，學(xué)校有計(jì)劃將食農(nóng)教育納入教學(xué)活動(dòng)中，讓有興趣學(xué)習(xí)的三至五年級(jí)學(xué)生，在早上上課之前參與種菜活動(dòng)，也希望在老師帶動(dòng)下，把食農(nóng)教育繼續(xù)推動(dòng)下去。

　　六年級(jí)學(xué)生駱劭俊表示，他體驗(yàn)過(guò)赤腳踩牛糞，讓他感到充滿(mǎn)新鮮感，并不會(huì)害怕，動(dòng)手鋤地也不會(huì)很難。他說(shuō)，自己看過(guò)家人在家種芒果和羊角豆，種東西對(duì)他來(lái)說(shuō)不會(huì)陌生，與同學(xué)們一起參與種花生的過(guò)程，讓他特別期待花生的收成。

　　讓小孩知道食物從哪來(lái)

　　鄧修豪在大學(xué)時(shí)期學(xué)習(xí)化工系，畢業(yè)后當(dāng)工程師。因厭倦了辦公室生活，于是和太太回到怡保協(xié)助父親經(jīng)營(yíng)塑料鞋廠，更從有機(jī)菜消費(fèi)者轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)種植農(nóng)夫。他表示，自己一直很想在學(xué)校推動(dòng)食農(nóng)教育，因?yàn)楝F(xiàn)代有不少孩子不知道食物從哪里來(lái)，有些小孩在外用餐時(shí)不懂得珍惜食物。

　　“通過(guò)食農(nóng)教育，讓孩子了解從種植到收成的體驗(yàn)，學(xué)生親身下手去種，過(guò)程中拿起鋤頭，也一起把花生苗種在泥地里，目的是要他們從小知道食物從哪里來(lái)，珍惜食物?！编囆藓勒f(shuō)。

　　他采用有機(jī)耕種里的“活力農(nóng)耕”方法來(lái)教導(dǎo)學(xué)生，把土地形容為銀行，人們要在銀行戶(hù)頭存放了錢(qián)才有本錢(qián)，而土地也是一樣的概念，沒(méi)有養(yǎng)好它，就很難長(zhǎng)出好的東西，對(duì)于土地，要先給才有得。

　　他透露，學(xué)生都表現(xiàn)得很勇敢，敢踏上牛糞，也從中讓學(xué)生知道其實(shí)牛糞并不骯臟。根據(jù)之前曾到其他學(xué)校推行食農(nóng)教育時(shí)，看見(jiàn)學(xué)生吃到自己種的東西，他們臉上會(huì)露出喜悅之情，還會(huì)互嚷“這個(gè)是我種的”。(巫秋燕)