中新網(wǎng)3月21日電 美國《世界日報(bào)》刊發(fā)文章稱，美國密西根大學(xué)最新研究指出，小孩從四歲開始，就會出現(xiàn)因壓力而進(jìn)食(stress eat)的現(xiàn)象，孩子們盡管肚子不餓，卻借吃東西舒緩情緒的行為，容易讓幼兒長大后產(chǎn)生肥胖隱患。

　　文章摘編如下：

　　美國密西根大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授米勒(Alison Miller)表示，以前的研究顯示，童年時(shí)期如果有欠佳的極端經(jīng)歷或遭遇壓力，長大后容易導(dǎo)致肥胖或過胖。但究竟是如何走上肥胖之路的，卻一直沒有相關(guān)研究。

　　新發(fā)表在學(xué)術(shù)兒科期刊(Academic Pediatrics)的研究顯示，4歲到7歲的小孩，遭遇壓力時(shí)，也開始會有“借著吃東西舒緩情緒”的行為，她說，很明顯這些小孩之后，容易發(fā)生肥胖或健康受到威脅情形。

　　這份研究中，研究者從2009到2015年，觀察207名低收入家庭小孩，記錄孩子們遇到壓力時(shí)的進(jìn)食行為，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，受觀察幼兒在不饑餓的狀況下，只要面臨壓力，就會增加進(jìn)食行為，而這個現(xiàn)象，可以解釋為“情緒性飲食”(emotional overeating)。

　　在這項(xiàng)研究中，所謂兒童遭受的早期壓力，主要指家庭環(huán)境混亂，或者長期生活在負(fù)面事件中，例如目睹暴力或流血創(chuàng)傷事件，或者經(jīng)歷物質(zhì)匱乏。貧困兒童特別容易暴露在暴力行為、食物缺乏及情緒憂慮之中。這些壓力會影響神經(jīng)、認(rèn)知、社會情緒、身體健康等。

　　研究指出，生活在壓力下的幼兒，盡管肚子不餓，還是會借著情緒性暴食而緩解壓力。米勒說，關(guān)注幼兒飲食，來擬出因應(yīng)壓力應(yīng)對策略，是很重要解決這類問題的模式。

　　米勒表示，公共衛(wèi)生健康機(jī)構(gòu)應(yīng)該在早期篩檢這些風(fēng)險(xiǎn)，解決小區(qū)健康議題，包括食物短缺、運(yùn)動不足，給予家長支持，協(xié)助增進(jìn)兒童適應(yīng)壓力的調(diào)節(jié)技能。