中新網(wǎng)梧州5月21日電 (朱柳融 楊志雄)在中國(guó)最大的六堡茶精制加工企業(yè)廣西梧州茶廠，坐落著有中國(guó)六堡茶“第一倉(cāng)”之稱的木板陳倉(cāng)。推開(kāi)倉(cāng)門，六堡茶的陳香撲鼻而來(lái)，仿佛在訴說(shuō)著六堡茶陳化的秘密。

　　5月20日至21日，海外華文媒體聚焦“輝煌70年·壯美廣西新征程”活動(dòng)走進(jìn)“百年商埠”梧州市，來(lái)自美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)等20個(gè)國(guó)家和地區(qū)30家海外華文媒體，實(shí)地探訪“僑銷茶”六堡茶的制作工藝及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

　　“六堡茶屬黑茶類，因產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名，其產(chǎn)制歷史可追溯到1500年前?！睆V西梧州茶廠黨支部書記何志強(qiáng)介紹，該茶廠創(chuàng)建于1953年，被譽(yù)為“中國(guó)六堡茶工業(yè)搖籃”。

　　具有“紅、濃、陳、醇”特有品質(zhì)的六堡茶，清朝嘉慶年間，以獨(dú)特的檳榔香味入選中國(guó)24個(gè)名茶之列，并熱銷東南亞。

　　何志強(qiáng)介紹，清朝末期，嶺南地區(qū)的大批華工下南洋謀生，因當(dāng)?shù)貧夂虺睗駩灍幔尯芏嗳A工身體不適。他們隨身攜帶的六堡茶，可消暑化濕、潤(rùn)腸養(yǎng)胃，飲用后身體不適癥狀消失，因此六堡茶也叫“保命茶”。

　　當(dāng)時(shí)，六堡茶沿著西江走出珠三角，漂洋過(guò)海到達(dá)東南亞，乃至日本、北美地區(qū)，造就了一條“茶船古道”。

　　據(jù)1940年《廣西年鑒》記載，到1935年廣西出口六堡茶類茶葉達(dá)到1100噸以上。后因運(yùn)輸中斷，六堡茶產(chǎn)銷一落千丈。

　　本世紀(jì)初，隨著黑茶在國(guó)內(nèi)外熱銷，六堡茶迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇。就在這時(shí)，梧州茶廠發(fā)現(xiàn)六堡茶在木板陳倉(cāng)存放后，陳化效果頗佳，具有獨(dú)特的檳榔香味和“六堡茶韻”。這是什么原因呢？

　　何志超介紹，要形成六堡茶的獨(dú)特風(fēng)味，發(fā)酵后還有一個(gè)重要工序——陳化。始建于1953年木板倉(cāng)庫(kù)是磚木結(jié)構(gòu)建筑，木材是多孔性材料，具有調(diào)節(jié)溫濕度作用，還可吸附茶香，為微生物附著、繁殖提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和空間結(jié)構(gòu)，形成了獨(dú)特的陳化環(huán)境。

　　2018年，梧州茶廠實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.21億元人民幣，增長(zhǎng)56.7%，收購(gòu)茶農(nóng)干茶葉1729噸，帶動(dòng)農(nóng)戶3325戶。

　　梧州茶廠是梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來(lái)，梧州市官方把六堡茶生產(chǎn)列入重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè)，先后出臺(tái)一系列鼓勵(lì)政策，六堡茶產(chǎn)業(yè)重迎“春天”。據(jù)梧州市統(tǒng)計(jì)，該市六堡茶產(chǎn)量從2007年的4600噸增加到2018年的1.52萬(wàn)噸。

　　隨著“一帶一路”建設(shè)的推進(jìn)，梧州六堡茶沿著“茶船古道”再次出海。2018年，梧州茶葉企業(yè)到馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)、文萊等國(guó)家和地區(qū)，開(kāi)展六堡茶行銷全球活動(dòng)。2019年1月，六堡茶成功“登機(jī)”，成為“亞航”機(jī)艙內(nèi)飲品。

　　第一次品嘗六堡茶的印尼亞洲東盟衛(wèi)視常務(wù)副臺(tái)長(zhǎng)曹煒，立即被六堡茶“圈粉”?！跋阄稘庥?，和其他茶相比有著獨(dú)特的風(fēng)味?！辈軣樥f(shuō)，他不僅要購(gòu)買茶葉分享給親朋，還將通過(guò)電視向印尼民眾宣介六堡茶。(完)