“海歸”開(kāi)“藥方”:解決水產(chǎn)養(yǎng)殖濫用藥物窘境
“國(guó)內(nèi)的科研環(huán)境與國(guó)外相比還有距離,但是我卻覺(jué)得很有成就感,正如公司的核心理念‘報(bào)國(guó)興國(guó),爭(zhēng)創(chuàng)第一,共同發(fā)展’,這就是我的初心?!?3日,在閩粵交界的詔安縣,美籍微生物學(xué)家何增國(guó)接受采訪(fǎng)時(shí)如是說(shuō)。
記者在何教授工作的水產(chǎn)科技公司看到,一袋袋飼料從流水線(xiàn)上傳下來(lái),工人們熟練地把飼料封口并裝運(yùn)。轟隆作響的生產(chǎn)線(xiàn)間,何增國(guó)不停地忙碌著。
“我們的微生態(tài)制劑車(chē)間再過(guò)兩個(gè)月就要正式投產(chǎn)了,這會(huì)兒是關(guān)鍵時(shí)刻?!焙卧鰢?guó)一邊查看產(chǎn)品,一邊向記者介紹,“這就是我們公司的水產(chǎn)微生態(tài)制劑,它利用正常微生物或促進(jìn)微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)制成,是安全、高效的水產(chǎn)飼料。”
作為全球頂級(jí)的微生態(tài)專(zhuān)家之一,何增國(guó)已經(jīng)與微生物學(xué)打了大半輩子交道,從大學(xué)本科到博士,他一路“情有獨(dú)鐘”。
1998年,在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物任教達(dá)12年的何增國(guó)受邀到墨西哥大學(xué)任職。此后,他輾轉(zhuǎn)國(guó)外多所名牌大學(xué),從中積累了豐富學(xué)科理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
在美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)工作期間,何增國(guó)創(chuàng)造性地發(fā)現(xiàn)了一種可天然分解的抗菌肽。為了證實(shí)自己的推測(cè),他邀請(qǐng)哈佛大學(xué)的研究人員進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果卻遭到他們的質(zhì)疑。
“當(dāng)時(shí)研發(fā)成果還沒(méi)出來(lái),業(yè)內(nèi)專(zhuān)家就給我潑了一大盆冷水?!焙卧鰢?guó)回憶說(shuō),為了攻克學(xué)科難關(guān),他夜以繼日地投入科研實(shí)驗(yàn)中,翻閱文獻(xiàn)、論證試驗(yàn),歷經(jīng)了4年周而復(fù)始的調(diào)試后終于驗(yàn)證了自己的想法。其研發(fā)的抗菌肽大獲成功,具有安全、穩(wěn)定,極適合于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),在美國(guó)及歐洲申請(qǐng)了多項(xiàng)專(zhuān)利保護(hù),是目前國(guó)內(nèi)外最有效、最接近大規(guī)模生產(chǎn)和應(yīng)用的抗菌肽。
此后,何增國(guó)離開(kāi)高校,投身企業(yè),在科學(xué)研發(fā)之外還親身從事一線(xiàn)技術(shù)工作。盡管科研工作繁忙,何增國(guó)依然密切關(guān)注國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況,思考如何解決養(yǎng)殖戶(hù)濫用含抗生素藥物的窘境。
2012年,為了實(shí)現(xiàn)科研成果產(chǎn)業(yè)化,47歲的何增國(guó)毅然放棄美國(guó)安逸穩(wěn)定的生活,加入大北農(nóng)集團(tuán),成為飼用微生物工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的首席科學(xué)家。頭一年,何增國(guó)和其團(tuán)隊(duì)便為公司研發(fā)了6項(xiàng)高新科技產(chǎn)品。
漳州市詔安縣擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積8萬(wàn)多畝,是福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣,水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為該縣沿海群眾增收的重要途徑,養(yǎng)殖戶(hù)如何用藥直接關(guān)系到整個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景。
“由于認(rèn)識(shí)不足,養(yǎng)殖戶(hù)一直處于病急亂投醫(yī)狀況下,大量抗生素的濫用在殺死有害病毒的同時(shí),也增強(qiáng)了病菌的抗體,最后演變?yōu)椤?jí)細(xì)菌’,令水產(chǎn)業(yè)陷入‘無(wú)藥可用’的境地,這對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展十分有害?!碧峒爱?dāng)?shù)貪O民的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)狀況時(shí),何增國(guó)一臉擔(dān)憂(yōu)。
何增國(guó)表示,以過(guò)度化藥使用為標(biāo)志的“消殺”模式已走到盡頭,在可持續(xù)生態(tài)養(yǎng)護(hù)成為主導(dǎo)的模式中,水產(chǎn)微生態(tài)則是關(guān)鍵。
如今,何增國(guó)常駐于詔安縣金都工業(yè)集中區(qū),投身于微生態(tài)制劑的科研工作,與水產(chǎn)養(yǎng)殖打起“交道”。在何增國(guó)看來(lái),投身水產(chǎn)微生態(tài)制劑的研發(fā)不僅是學(xué)術(shù)追求,還是終身的事業(yè)。(胡曉丹 吳楠 余丹)