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陶瓷
 英語中的“china”一詞有兩個(gè)意義，一個(gè)是中國(guó)，一個(gè)是瓷器。西方人很早就把中國(guó)與瓷器聯(lián)系在一起，這是因?yàn)橹拼杉夹g(shù)是中國(guó)人發(fā)明的。
早在六七千年以前，中國(guó)就出現(xiàn)了陶器。瓷器是從陶器發(fā)展來的，如果從生產(chǎn)原始瓷器的商代算起，中國(guó)的瓷器大約有3000年的歷史了。
中國(guó)的制瓷技術(shù)從東漢以后發(fā)展很快，各個(gè)歷史時(shí)期都出現(xiàn)了別具特色的制作瓷器的名窯和陶瓷新品種。唐代浙江越窯的青瓷和河北邢窯的白瓷是非常名貴的瓷器。宋代河北定窯的白瓷，河南鈞窯的鈞瓷，以及浙江龍泉窯的青瓷，都是瓷器中的無價(jià)珍寶。從宋代起，龍泉窯的青瓷開始遠(yuǎn)銷到世界上許多國(guó)家。現(xiàn)在土耳其伊斯坦布爾博物館里就收藏有宋、元、明初的龍泉青瓷1000多件。
元代以后，制瓷業(yè)迅速發(fā)展起來的江西景德鎮(zhèn)，被稱為中國(guó)的“瓷都”。景德鎮(zhèn)瓷器輕巧精美，其中的青花瓷、粉彩瓷、青花玲瓏瓷、薄胎瓷被視為珍寶。中國(guó)明代著名的航海家鄭和，七次率船隊(duì)遠(yuǎn)涉重洋，到達(dá)東南亞各國(guó)和非洲等地，隨船帶去的物品中．就有大批青花瓷器。
中國(guó)陶器的品種也很多，其中江蘇宜興的陶器歷史悠久，品種繁多，特別是制作精巧的紫砂茶壺更是舉世聞名。
后來發(fā)展起來的湖南醴陵、河北唐山、廣東石灣、山東淄博等地的陶瓷，也都以它們各自的特色聞名于世界。
中國(guó)瓷器不僅是精美的日用品，也是珍貴的藝術(shù)品。自漢唐以來，中國(guó)瓷器就大量銷往國(guó)外，中國(guó)的制瓷技術(shù)也逐漸傳遍了世界各地。中國(guó)，這個(gè)古老的瓷國(guó)，現(xiàn)在仍然在不斷地創(chuàng)造、生產(chǎn)著名貴的陶瓷新品種，為世界文明增添著光彩。
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