華聲報(bào)訊：據(jù)美國《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，外賣小吃店是美國紐約許多華人新移民賴以生存的小本生意，但長年來一直受到政府巨額罰單的困擾。過去兩年政府衛(wèi)生局更加強(qiáng)對(duì)食肆的衛(wèi)生檢查，每年的例查及接到舉報(bào)的突查，留下的罰單金額都以4位數(shù)字計(jì)算。小店主無奈向福建同鄉(xiāng)會(huì)訴苦：由于不懂英語，無法向檢察官們解釋，只能如“待罪羔羊”任人宰割。
走過八大道、東百老匯或麥迪臣街，福州人開的外買店數(shù)步一間，以經(jīng)營民間特色小吃為主，帶來的是家鄉(xiāng)的特色，很受華埠市民的喜愛�？墒钦男l(wèi)生局似乎并不欣賞小吃店的經(jīng)營方式，常�！皡⒂^”后留下張過千元的罰單。而小店主們多是新移民，不懂英文更沒有能力辯解，心酸只有自己知道。
在東百老匯街上經(jīng)營面館的鄭姓兄妹，就曾有這樣的經(jīng)歷。他們的店曾吃了一張1200元的罰單。鄭先生說，“我賣一碗面才3元錢，1200元我要下多少碗面才能賺回來?”他直言由衛(wèi)生局的檢察官來巡視，到上法庭，最后交掉罰款，他都沒明白過到底檢察官罰的詳細(xì)內(nèi)容，只是事情解決了就算了。
福州同鄉(xiāng)會(huì)的常務(wù)副主席邱尚居表示接到過很多類似的申訴，自己在8年前開小吃店時(shí)也曾有收過過千元罰單而感到無奈。他說，其實(shí)除語言外，文化背景也是造成巨額罰單現(xiàn)象的原因之一。中國人一般民間食肆的煮食方法，都會(huì)把即將入鍋的食物擱在爐灶一旁，客人隨叫隨煮。他苦笑著說:“這要是被檢察官看見了又是400元了!”
美國紐約東百老匯商戶聯(lián)合總會(huì)主席吳振文則稱中國人的小吃店都打開門做生意。而根據(jù)衛(wèi)生局的條例，開著門食物受街上的交通車輛影響，也是必罰的一項(xiàng)，而且，一罰就數(shù)百元。
由于罰單金額巨大，又要上法庭，小吃店店主一般會(huì)花錢委托民間的一些訴訟公司代理上庭，一般可以幫他們解釋后打掉罰款總金額的一半。享利街上的一家訴訟公司王小姐表示，語言及文化背景的確是一個(gè)很大的障礙，有時(shí)候，檢察官尋問店主店里有沒有準(zhǔn)備安全急救包，無奈店主根本聽不懂他們說什么，又被加罰上幾百元錢。
對(duì)此，政府衛(wèi)生局發(fā)言人Andrew Tucker稱，衛(wèi)生局屬下的檢察官中也有部分是會(huì)說中文的。而衛(wèi)生局會(huì)盡量派有中文背景的官員去中國食肆檢查。而小店店主們必須了解在紐約市開店的衛(wèi)生要求，如果覺得被無理對(duì)待了可向政府投訴。
福建同鄉(xiāng)會(huì)主席陳清泉已在曼哈頓區(qū)長費(fèi)絲到訪華埠時(shí)向其提出此事，費(fèi)絲曾承諾會(huì)關(guān)注。而吳振文則坦言正在起草請(qǐng)?jiān)感�，稍后�?huì)寄給郭亞倫，也不排除會(huì)組織店主們?nèi)ナ懈?qǐng)?jiān)副磉_(dá)意見。
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