要了解英國(guó)就應(yīng)當(dāng)去酒館
英國(guó)人稱(chēng)小酒館為“帕布”(Pub),即Public House的簡(jiǎn)稱(chēng),這是他們生活中不可或缺的一部分。即使是在倫敦城工作的商人們,也常在帕布解決午餐。不過(guò)在住宅的酒館中,多為當(dāng)?shù)鼐用瘢馊撕茈y融入那里的氣氛之中,游客就更被看作是“陌生人”(stranger)了。因此,英國(guó)的酒館分為面向游客的和面向居民的兩種。但是,您也可以下定決心,到那些居民型的酒館去坐一坐。 酒館里可供選擇的啤酒有很多,其主要種類(lèi)現(xiàn)介紹如下,大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。 Bitter苦啤酒——顏色較濃,帶苦味。英國(guó)最具代表性的啤酒。 Mild青啤酒——苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比普啤酒深的一種深褐色。 PaleAle淡色啤酒——瓶裝的苦啤酒,酒度高,碳酸氣足,顏色很淺。 StrongAle烈啤酒——有生啤,瓶啤兩種。發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),酒精度較高。 Stout黑啤酒——最黑最烈的一種啤酒,在賣(mài)芽中加入大量的酒花制成。 Lager淡啤酒——即一般我們喝的啤酒,在英國(guó)各個(gè)酒館均有售。(來(lái)源/中青在線(xiàn))
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