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在劍橋家庭農(nóng)場(chǎng)摘草莓
今年北京夏日已至，草莓開(kāi)始大量上市，使我想起了數(shù)年前的夏日在英國(guó)劍橋家庭農(nóng)場(chǎng)摘草莓的經(jīng)歷。
那是一個(gè)周末的早晨，在劍橋作訪問(wèn)學(xué)者的我，根據(jù)大家在網(wǎng)上的約定，騎著小城最常用的代步工具自行車，來(lái)到了城中心的大教堂門口。很快，十幾位中國(guó)學(xué)生、學(xué)者聚齊了，我們準(zhǔn)備去五英里郊外的一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)摘草莓。
大家騎著自行車，穿過(guò)古老狹窄的街巷，繞過(guò)莊嚴(yán)肅穆的學(xué)院，順著彎彎的劍河出城。劍河也就是徐志摩詩(shī)中的康河，他上世紀(jì)二十年代，在此留下無(wú)數(shù)浪漫的足跡，寫下著名的《再別康橋》，至今還令人浮想翩翩的。我們進(jìn)入空曠的郊外后，英格蘭鄉(xiāng)村風(fēng)情映入眼簾，只見(jiàn)遠(yuǎn)處有孤零散落的城堡和農(nóng)舍，近處則是延綿起伏的牧場(chǎng)和麥地，一切都顯得那么寧?kù)o。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的騎行，在一條小路的盡頭，我們到達(dá)了班克斯家庭農(nóng)場(chǎng)，這是一座典型的英格蘭農(nóng)舍，前面就是開(kāi)闊的草莓地。農(nóng)場(chǎng)主發(fā)現(xiàn)我們，笑著迎上來(lái)表示歡迎，他先是自我介紹名叫羅伯特，接著就說(shuō)農(nóng)場(chǎng)之名班克斯就是他的姓，還不停地講這講那，以前只知道英國(guó)紳士的少言寡語(yǔ)，現(xiàn)在才體會(huì)到該國(guó)農(nóng)民的熱情洋溢。他足足和我們聊了十幾分鐘后，終于發(fā)話：“你們?nèi)ツ煤�，�?zhǔn)備下地吧�！�
我們進(jìn)屋各自取了一個(gè)小紙盒，然后走到專供顧客采摘的地里。大家散開(kāi)、蹲下，地里的草莓很多，都有些激動(dòng)，也顧不上挑選，摘了稍微擦擦，便往嘴里塞，直叫味道好極了，一時(shí)地里變得非常熱鬧。大家很快就吃得差不多了，漸漸安靜下來(lái)，于是開(kāi)始精挑細(xì)選，直到把小盒裝得堆尖后，才從地里走出來(lái)。
在地里吃草莓是免費(fèi)的，帶走當(dāng)然還是要付錢的，大家都去了羅伯特那兒，他卻說(shuō)不用過(guò)秤，一小盒交五十便士就行，真是出乎意料地便宜，這要在超市至少要幾英鎊了。正準(zhǔn)備付款時(shí)，過(guò)來(lái)了七、八個(gè)東歐模樣的青年男女，只見(jiàn)每人抱著一大盒草莓，羅伯特走過(guò)去認(rèn)真看了看，就讓放在地上，還用小本做了記錄。我們好奇地問(wèn)這是干什么，羅伯特說(shuō)他們是從波蘭過(guò)來(lái)的季節(jié)工，專門雇來(lái)摘草莓的，每摘一大盒付三鎊工錢。我們中有反應(yīng)迅速者，立即產(chǎn)生了興趣，問(wèn)道：“我們是不是也可以打工啊？”羅伯特笑著回答：“當(dāng)然可以！工錢也一樣。”我們一陣歡呼，決定留下來(lái)摘草莓。羅伯特很仔細(xì)地講了要求，他說(shuō)太熟的和未熟的都不能摘，太大和太小的也不能摘，最后還嚴(yán)肅地強(qiáng)調(diào)，不合要求不給工錢。
每人拿了一個(gè)大盒，走到遠(yuǎn)處波蘭人那邊，打過(guò)招呼，就下到地里干活了。剛開(kāi)始有些緊張，摘每一個(gè)草莓前，都要想想合不合要求，才敢下手，甚至還要比劃一下，速度當(dāng)然極慢。半小時(shí)差不多過(guò)去，大家才相繼把盒子裝滿，又很緊張地去找羅伯特驗(yàn)收，還好都通過(guò)了。大家這才放開(kāi)，速度加快不少，但是好狀態(tài)沒(méi)能持續(xù)多久，就逐漸感覺(jué)痛苦了，頭上太陽(yáng)曬不說(shuō)，地里還濕熱烘烘的，非常悶熱難耐，并且蹲的時(shí)間長(zhǎng)了，還腰酸背痛的。雖然很是難受，也只能忍著，打工就是打工，不是好玩的，也難怪英國(guó)佬不愿意干這活兒。
后來(lái)，我們邊摘草莓邊和波蘭人聊天，他們說(shuō)東歐經(jīng)濟(jì)狀況不太好，算是歐洲的第三世界吧，年青人在國(guó)內(nèi)掙錢也不容易，只好夏天跑到西歐打短工，掙些錢回去養(yǎng)家糊口，或者用來(lái)娶老婆、備嫁妝。休息的時(shí)候，大家開(kāi)了些玩笑，四個(gè)波蘭姑娘和小伙還表演了他們的民族舞，而我們中也有人扭了秧歌，通過(guò)這些娛樂(lè)，勞累減輕了不少。一直干到近中午，我們每人都摘了六大盒草莓，這才告別還要繼續(xù)辛勞的波蘭人。
羅伯特當(dāng)場(chǎng)結(jié)了賬，每人都拿到十八英鎊，相當(dāng)于人民幣二百多元，而當(dāng)初摘的那一小盒也不要錢了，算是贈(zèng)送。他還告訴我們，上午摘的草莓下午就能送到超市，一大盒可以分裝成三小盒，每小盒可以賣三英鎊。我們開(kāi)玩笑說(shuō)：“你真能賺錢啊，難怪姓班克斯”，班克斯在英文中就是多家銀行的復(fù)數(shù)。羅伯特聽(tīng)了，非常得意，滔滔不絕地說(shuō)，當(dāng)初這兒是牧場(chǎng)，英國(guó)發(fā)生瘋牛病后，他賣不掉牛肉，只好改種草莓了，誰(shuí)知生意特別好，一年收入可達(dá)八萬(wàn)多英鎊。我們都感到挺吃驚的，英國(guó)白領(lǐng)年收入也不過(guò)三、四萬(wàn)英鎊，他可是個(gè)地地道道的富農(nóng)了。
我們離開(kāi)班克斯農(nóng)場(chǎng)，帶著草莓和英鎊返回劍橋小城，一路上大家開(kāi)心極了，又做出了新的決議：每人貢獻(xiàn)三英鎊，劍河邊上開(kāi)party。（來(lái)源/神州學(xué)人，作者/王舒）
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