晉江新聞網(wǎng)3月9日訊 首屆晉江紫菜文化節(jié)暨“我為晉江紫菜代言”公益活動將于3月11日(本周六)下午在五店市傳統(tǒng)街區(qū)舉行，活動同期將舉行晉江紫菜行業(yè)文化沙龍。記者昨(3月8日)日從晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會了解到，紫菜行業(yè)專家將組團參與沙龍?zhí)接?，與晉江紫菜從業(yè)者共話未來。

　　據(jù)悉，本次活動邀請到了福建省水產(chǎn)加工流通協(xié)會理事長、福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長黃健，福建省水產(chǎn)加工流通協(xié)會秘書長林憲坤，福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站苗種科科長翁祖桐，福建省水產(chǎn)加工流通協(xié)會藻類分會會長、福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站質(zhì)量安全指導(dǎo)科副科長陳燕婷，福建省水產(chǎn)加工流通協(xié)會藻類分會秘書長陳曦飛等業(yè)內(nèi)專家，他們將就晉江紫菜面臨的困境和提升的空間等展開討論。

　　“作為全國壇紫菜最大的加工地區(qū)，晉江在紫菜行業(yè)有著舉足輕重的地位，可以說壇紫菜是從晉江走向全國的?！秉S健表示，晉江紫菜在業(yè)內(nèi)的地位，離不開敢拼搏、敢創(chuàng)新和積極抱團的晉江企業(yè)家。

　　作為省海洋與漁業(yè)系統(tǒng)直屬單位的技術(shù)骨干和優(yōu)秀管理者，近年來，黃健主要致力于壇紫菜新品種在福建省的中試和推廣應(yīng)用，主持第二輪福建省種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程“壇紫菜品種創(chuàng)新與種苗設(shè)施繁育產(chǎn)業(yè)化工程”項目，構(gòu)建了全國首個壇紫菜現(xiàn)代種業(yè)體系平臺。此外，黃健還參與紫菜質(zhì)量安全、加工流通、品牌建設(shè)和輿情應(yīng)對等工作，在紫菜等水產(chǎn)品質(zhì)量安全、品牌建設(shè)及指導(dǎo)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級等方面作出了突出貢獻，推動了全國壇紫菜行業(yè)的發(fā)展。

　　對于晉江紫菜的未來發(fā)展，黃健認為，以晉江紫菜企業(yè)當(dāng)前的實力，完全可以往精深加工、活性物資提取等高附加值方向拓展，帶動紫菜行業(yè)步入新領(lǐng)域。

　　作為大眾餐桌上常見且備受喜愛的食材，紫菜已走進千家萬戶。9日，本報微信公眾平臺“晉江經(jīng)濟報”(微信號：jinjiangjingjibao)推出“首屆晉江紫菜文化節(jié)·紫菜最具人氣小吃”評選活動，歡迎讀者朋友選出你心目中的那道菜。3月11日下午，晉江五店市傳統(tǒng)街區(qū)將有免費品嘗活動，還有上千份禮品等你拿。

　　值得一提的是，9日，晉江經(jīng)濟報小記者微信公眾平臺“晉江經(jīng)濟報小記者”發(fā)布征集40組親子家庭參與公益活動的消息后，短短幾個小時名額就已報滿。主辦方表示，對于沒有報上名的小記者，也歡迎他們到現(xiàn)場參與互動。(記者_王文通)