中新網(wǎng)晉江11月7日電 (牛效禮 梁挺帥)受天氣、海洋環(huán)境、溫度，及加工企業(yè)后續(xù)保存環(huán)境、流通環(huán)節(jié)等因素的影響，紫菜產(chǎn)業(yè)往往有“靠天吃飯”的說(shuō)法?，F(xiàn)在，在紫菜產(chǎn)地福建省晉江市，在政府扶持下，這些影響行業(yè)發(fā)展的瓶頸正在被打破。

　　創(chuàng)辦于1987年的阿一波食品有限公司(簡(jiǎn)稱“阿一波公司”)，是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重點(diǎn)龍頭企業(yè)，《干紫菜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位。每年該企業(yè)收儲(chǔ)的干紫菜達(dá)3000余噸。

　　眼下，正是壇紫菜采收和后續(xù)深加工、企業(yè)收儲(chǔ)的關(guān)鍵時(shí)期?！皦喜瞬墒諒默F(xiàn)在開(kāi)始到結(jié)束就4個(gè)月左右的時(shí)間，在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，哪家企業(yè)收儲(chǔ)的多，也就意味著對(duì)市場(chǎng)的供應(yīng)有保證，贏得先機(jī)。”阿一波公司董事長(zhǎng)李寧波表示，之前，他們不敢大量“收菜”。沒(méi)有保鮮庫(kù)，沒(méi)有安全可靠的儲(chǔ)存環(huán)境，如果花重金收回來(lái)的“菜”變質(zhì)了，就會(huì)前功盡棄。

　　對(duì)于李寧波的說(shuō)法，同為壇紫菜深加工的福利來(lái)企業(yè)總經(jīng)理林建峰身有感觸。他表示，絕大多數(shù)企業(yè)因?yàn)闆](méi)有保鮮庫(kù)，之前“收菜”的時(shí)候，不敢多拿貨，“一旦市場(chǎng)行情看好，我們就供不上貨?！?/p>

　　保鮮庫(kù)成為制約紫菜行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)瓶頸。但保鮮庫(kù)投資大，企業(yè)面臨兩難。

　　阿一波公司從2016年3月開(kāi)始籌建保鮮庫(kù)。正當(dāng)企業(yè)資金吃緊的時(shí)候，晉江市農(nóng)業(yè)局的工作人員上門(mén)送來(lái)好消息：晉江市出臺(tái)《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的若干意見(jiàn)》的文件，市財(cái)政對(duì)建設(shè)果蔬冷藏保鮮庫(kù)房給予財(cái)政補(bǔ)貼。

　　“按規(guī)定，泉州市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)新建生產(chǎn)性果蔬(含紫菜)冷藏保鮮庫(kù)或冷鏈物流倉(cāng)庫(kù)1萬(wàn)立方米以上的，每立方米給予一次性補(bǔ)助50元。”晉江市農(nóng)業(yè)局產(chǎn)業(yè)科科長(zhǎng)陳德陽(yáng)說(shuō)，像阿一波公司這次建9萬(wàn)立方米的保鮮庫(kù)，市財(cái)政就為其發(fā)放最高不超過(guò)100萬(wàn)元的補(bǔ)助。

　　“有了政府的支持，再也不用‘靠天吃飯’了。”李寧波說(shuō)，有了保鮮庫(kù)，現(xiàn)在可以很好地解決以往紫菜“保鮮、防潮、長(zhǎng)蟲(chóng)”的難題，企業(yè)可以市場(chǎng)的行情、企業(yè)的訂單及發(fā)展目標(biāo)，自由采購(gòu)紫菜。

　　讓其更加欣喜的是，晉江市旅游局也加大紫菜產(chǎn)業(yè)扶持，制定和實(shí)施“紫菜+文創(chuàng)”和“紫菜+旅游”的工作機(jī)制，鼓勵(lì)紫菜企業(yè)積極參加觀光工廠創(chuàng)建，從而讓消費(fèi)者通過(guò)旅游認(rèn)識(shí)紫菜了解紫菜，不受塑料紫菜等謠言蠱惑，促進(jìn)紫菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。(完)