95后小伙子承父業(yè) 山中當起“牛管家”

　　2015年，葉欣瑞中專畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)，正趕上父親養(yǎng)牛事業(yè)的起步階段，人力物力急缺，葉欣瑞便決定暫時留在季宅鄉(xiāng)皇山村，幫助父親把牛養(yǎng)好后，再出去找工作。就這樣，從小在縣城生活的葉欣瑞在20歲的年紀離開了繁華的城市，來到了僻靜的山村，開始了他的新生活——

　　“這頭公牛是夏洛萊品種，算是這牛棚里唯一的公牛，目前的任務就是和這些西門塔爾母牛交配，繁育出下一代?！苯眨诩菊l(xiāng)皇山村瑞樂畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，葉欣瑞一邊給牛喂食一邊向記者介紹這頭公牛。

　　在喂完牛后，葉欣瑞又拿起掃把清掃牛棚的地。他仔細地將掉出來的牧草掃成一堆，讓牛棚保持干凈整潔。從2015年至今，葉欣瑞的生活一直圍繞著牛在轉(zhuǎn)，而他也從剛畢業(yè)的學生成了名副其實的“牛管家”。

　　“因為我中專的專業(yè)和養(yǎng)牛一點兒邊也搭不上，所以剛開始接觸養(yǎng)牛時，吃了很多苦。當時恰逢牧草收割期，我連扁擔和鋤頭都不知道怎么用，還是在姑父的指導下才慢慢摸索出其中的門道?！比~欣瑞說，因為知道自己速度慢，所以他每天的工作開始得比別人早，結(jié)束得比別人遲，通過中間多出來的時間，把當天的任務完成。雖然很辛苦，但葉欣瑞始終相信老一輩的一句話：年輕人睡一覺，力氣就回來了，所以白天累一點沒事。清掃牛棚、喂食、鋤草、割牧草……如今，葉欣瑞已經(jīng)能輕松自如地應對各種農(nóng)事活動。

　　在這4年與牛共處的生活中，葉欣瑞也曾遇到過棘手的問題，這讓他意識到，養(yǎng)牛除了體力上的付出外，還需要跟上技術知識。2016年，合作社引進了一批新的西門塔爾牛，由于天氣原因，加上合作社技術方面不太成熟，引進的牛都不是特別愛吃草，精神狀態(tài)也不佳，很快就瘦了下去。葉欣瑞看在眼里，卻因為找不到方法只能干著急。于是，他開始上網(wǎng)學習知識，了解養(yǎng)牛的相關技術，并通過自己每日的觀察不斷積累經(jīng)驗。在學習中，他慢慢熟悉了自家牛的特性，對于一些小毛病也有方法解決了。

　　與此同時，葉欣瑞還向其他電商學習，利用微信、朋友圈等擴大銷售渠道?！叭缃瘢赣H的事業(yè)慢慢起步了，但我打算繼續(xù)留在合作社，父親忙線下，我忙線上，各展所長，父子倆將合作社越辦越好?！彼f。

　　“當初看他這么辛苦，其實心里挺心疼的。不過，看他后來越來越出色的表現(xiàn)，我覺得這對他來說或許是一個不錯的選擇?！备赣H葉唐民開心地說。在父子倆的努力下，合作社通過了無公害認證，并申請了產(chǎn)品商標。接下來，他們打算去認證綠色食品、有機食品等，讓合作社更加規(guī)范、專業(yè)地發(fā)展。