廣東預(yù)制菜扶持政策頻出 助力“食在廣東”再出發(fā)

　　2022年以來(lái)，預(yù)制菜發(fā)展東風(fēng)正勁。近期，廣東省多地市出臺(tái)相關(guān)扶持政策，助力“食在廣東”再出發(fā)。

　　2022年3月，廣東省出臺(tái)《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》。5月，廣東省辦公廳公布廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作聯(lián)席會(huì)議成員名單，加強(qiáng)宣傳和政策解讀，支持和規(guī)范預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。7月，廣東恒健投資控股有限公司與廣東民營(yíng)投資股份有限公司聯(lián)合組建廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金，母基金規(guī)模達(dá)到50億元，圍繞預(yù)制菜生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、流通、消費(fèi)以及裝備生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域和環(huán)節(jié)進(jìn)行投資布局。

　　根據(jù)《2022年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，2013年至2021年，預(yù)制菜賽道共發(fā)生71起投融資事件，披露融資總金額超10億元，涉及項(xiàng)目42個(gè)，預(yù)制菜企業(yè)注冊(cè)數(shù)量逐年遞增，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿χ鸩结尫?。廣東在全國(guó)預(yù)制菜行業(yè)占有重要地位，預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量目前達(dá)到近7000家。

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，廣東發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有一定優(yōu)勢(shì)。廣東農(nóng)產(chǎn)品品類多、品種全，南粵文化內(nèi)涵豐厚，利于預(yù)制菜推廣和消費(fèi)忠誠(chéng)度培育，并且產(chǎn)業(yè)起步較早，積累發(fā)展經(jīng)驗(yàn)多，實(shí)現(xiàn)技術(shù)系統(tǒng)化、隊(duì)伍系統(tǒng)化、業(yè)態(tài)系統(tǒng)化，形成技術(shù)系統(tǒng)及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)圈，創(chuàng)建粵港澳大灣區(qū)(肇慶高要)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，將結(jié)合地方資源稟賦，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展。

　　據(jù)了解，上海商情信息中心發(fā)布《2022年預(yù)制菜上市企業(yè)營(yíng)收五十強(qiáng)榜單》，其中廣東有國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、溫氏股份、廣州酒家、天虹股份、深糧控股、美盈森、嶺南控股七家企業(yè)位列榜單。

　　位于湛江市的國(guó)聯(lián)水產(chǎn)正在推進(jìn)向預(yù)制菜的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，推出10億元定增擴(kuò)充預(yù)制菜產(chǎn)能的計(jì)劃，以產(chǎn)業(yè)資本助力公司擴(kuò)產(chǎn)能；溫氏股份開創(chuàng)“鮮熟黃雞”品類，在華南、華東、華中三大基地設(shè)立研發(fā)中心，菜肴產(chǎn)品產(chǎn)能約達(dá)4萬(wàn)噸/年；廣州酒家集團(tuán)在大灣區(qū)城市布局，結(jié)合市場(chǎng)需求及優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)預(yù)制菜業(yè)務(wù)加速發(fā)展。天虹股份從“百貨+超市”到“百貨+超市+X”，發(fā)展購(gòu)物中心、便利店等新業(yè)態(tài)，并在天虹超市設(shè)置預(yù)制菜專供區(qū)，提供即熱即食半成品菜肴，推動(dòng)預(yù)制菜超市化進(jìn)程。(實(shí)習(xí)生 李秋平)