海南“漁村青年”斑斕的夢(mèng)想：讓班蘭葉融入傳統(tǒng)美食走向世界

　　【解說(shuō)】2018年適逢海南建省30周年，三十年來(lái)，海南的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，吸引了眾多優(yōu)秀海外人才歸國(guó)創(chuàng)業(yè)。

　　近日，記者在海南省瓊海市沙美村見(jiàn)到了經(jīng)營(yíng)著一家海堤甜品店的歸國(guó)創(chuàng)業(yè)青年梁文彬。他告訴記者，他的甜品店是以一種特有的香草——班蘭葉為配料制作的。這在國(guó)內(nèi)是一次打大膽的創(chuàng)新與嘗試。

　　【同期】歸國(guó)創(chuàng)業(yè)青年 梁文彬

　　但是我們從外面(國(guó)外)回來(lái)，我就知道它在國(guó)外的使用范圍：包括班蘭香精、班蘭汁，包括班蘭的一些系列的這種成品包括班蘭蛋糕、班蘭月餅。外面(國(guó)外)這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)很成熟了，但是國(guó)內(nèi)沒(méi)有。所以我們是發(fā)現(xiàn)了這個(gè)機(jī)遇。而且正好我們又是僑鄉(xiāng)，又符合這個(gè)南洋文化，所以我們就從班蘭葉種植開(kāi)始。

　　【解說(shuō)】梁文彬說(shuō)，他希望通過(guò)傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的形式將班蘭葉這個(gè)新元素融入當(dāng)?shù)孛朗?。從去?2017)開(kāi)始，他們陸續(xù)推出的班蘭粽子、班蘭月餅一經(jīng)開(kāi)售就頗受年輕人青睞。

　　【同期】歸國(guó)創(chuàng)業(yè)青年 梁文彬

　　它的(班蘭)的色彩很漂亮，它的味道也特別獨(dú)特。所以我們是希望以后把這個(gè)班蘭葉，把它加工做成原材料，像抹茶一樣。然后我們?cè)偃谌氡镜氐奈幕?，包括本地的這種手工藝結(jié)合雜糧、美食讓它走向世界。因?yàn)樗菀妆皇澜缃邮堋?/p>

　　【解說(shuō)】在被問(wèn)起為何在新加坡創(chuàng)業(yè)三年后選擇回國(guó)發(fā)展，梁文彬說(shuō)，思鄉(xiāng)之情及國(guó)內(nèi)的良好前景是他選擇回國(guó)創(chuàng)業(yè)的主要原因。

　　【同期】歸國(guó)創(chuàng)業(yè)青年 梁文彬

　　一個(gè)是從我們家鄉(xiāng)這個(gè)僑鄉(xiāng)來(lái)說(shuō)，它是一個(gè)融合了我們這種下南洋的創(chuàng)業(yè)精神。這有很多的這種交流的資源讓我們年輕人更快的去融入環(huán)境。氛圍大環(huán)境特別好，就是政策這塊兒也非常利好。(海南)每年會(huì)有各國(guó)的外賓，包括它(海南)其他的國(guó)際醫(yī)療這些。對(duì)我們這些年輕人來(lái)說(shuō)將來(lái)會(huì)有很多高端養(yǎng)生人群(過(guò)來(lái))，這里的環(huán)境包括其他的設(shè)施配套都非常完全。應(yīng)該說(shuō)看到了這個(gè)機(jī)遇，所以把我們吸引過(guò)來(lái)。

　　【解說(shuō)】梁文彬介紹，班蘭葉的種植由政府和公司各支付一半成本，將班蘭送給貧困戶種植，再由公司負(fù)責(zé)收購(gòu)。為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝酥赂恢贰?/p>

　　據(jù)了解，在這個(gè)有301戶、1075人的海濱村莊，已經(jīng)有13處業(yè)態(tài)。在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)如火如荼的沙美村中，還有更多的創(chuàng)業(yè)者在追逐自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。