實拍最好喝的港式奶茶制作全過程
由香港咖啡紅茶協(xié)會主辦的國際金茶王大賽2018(港式奶茶)廣州賽區(qū)決賽15日下午在廣州落幕。在規(guī)定的20分鐘內(nèi)，選手們在沖泡奶茶時，大都經(jīng)過撈茶、沖茶、焗茶、撞茶、再焗茶、加入淡奶等六個步驟，每一步都十分考驗功力。評委先聞味、再品飲，對奶茶作品做出評判。
廣州九龍冰室奶茶師傅余少龍奪得冠軍，衛(wèi)冕新一屆廣州港式奶茶“金茶王”。 廣州龍鳳餐室?guī)煾蹬碜谥?、九龍冰室?guī)煾盗航芸》謩e獲得亞軍和季軍。
余少龍將于8月18日代參加在香港舉行的國際金茶王大賽2018(港式奶茶)總決賽。 (記者 程景偉 編輯 曹夢雅)
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