【解說】黛玉窗前的“幽香”，寶玉佩帶的香串，這些在《紅樓夢》中經(jīng)常出現(xiàn)的冷凝合香，近幾年以伴手禮、文創(chuàng)產(chǎn)品等形式，走進人們的視野。古法制香“重現(xiàn)江湖”，背后是福州冷凝合香制作手藝人陳衛(wèi)平多年的守望與努力。日前，記者來到陳衛(wèi)平位于福州閩侯山兜村的制香工作室實地采訪。

　　【解說】見到陳衛(wèi)平的時候，他正在原料間內(nèi)手工研磨香料，所使用的研磨工具十分古老。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　香材因為如果放在研磨機研的話，它速度太快，溫度高的話，就會破壞里面香材的香韻，我們研磨完后放在罐子里面窖藏，窖藏完之后再根據(jù)香方來進行配伍。這個是我們保留傳統(tǒng)的制作技藝跟工藝來制作，這樣子才能夠保證香材原有香氣的功能。

　　【解說】陳衛(wèi)平告訴記者，中國傳統(tǒng)用香，一種叫熏燃香，一種叫冷凝合香。和常見的熏燃香不同，冷凝合香不需要點燃就能散發(fā)出復合香味。在古代，人們會針對不同的疾病來配香方，做成不同形式的冷凝合香帶在身上。

　　【解說】只見陳衛(wèi)平從罐子中取出不同香料配伍，再倒入以中藥特制的粘合液，攪拌至泥狀，反復揉壓，成形后用模具壓制，不一會，一個印有“?！弊值南闩灞泔@出模樣。修制好的香材再自然陰干一個月左右，成塊后即可藥香合一。陳衛(wèi)平介紹道，古法制香有13個步驟，每一步都很有講究。其中配伍、煉泥、修制最為關(guān)鍵。配伍是將兩種或兩種以上的香料配合在一起應(yīng)用，使香氣更濃郁持久。而煉泥決定了香品的硬度和韌性，是香品不變形、不掉粉的前提。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　我們主要是應(yīng)用沉香檀香這種主要的香材為主。最大的特點是它不需要熏燃，就能夠散發(fā)出氣味，然后我們通過氣味，用鼻子呼吸，到體內(nèi)參加血液循環(huán)，可以達到養(yǎng)生這種效果。

　　【解說】陳衛(wèi)平大學畢業(yè)后先是進入醫(yī)藥站工作，后來辭職做起了藥材批發(fā)生意，可惜沒能長久。放下生意后，他漸漸產(chǎn)生了把祖輩傳下來的東西做好的念頭。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　因為首先這是我們從家族里面?zhèn)鞒邢聛淼?，?yīng)該是曾祖父那邊傳到我這邊是第四代，之前這種的技藝我們沒有把它當成營生的工具，只是自己在家里制作，有一些人需要我們就給大家。然后所以想想去做這個還是一件覺得比較有意義的事情。

　　【解說】2015年，36歲的陳衛(wèi)平開始潛心鉆研家中的香譜，向有經(jīng)驗的制藥師、制香師請教。一次次改進香品制作中遇到的緊實度不夠、香氣不穩(wěn)定等問題。歷時兩年，試驗了上百種香方配比之后，陳衛(wèi)平的冷凝合香制作技藝終于有了質(zhì)的飛躍。

　　【解說】2019年，陳衛(wèi)平與臺灣書法家王金順跨界合作，以甲骨文書法打造的香佩產(chǎn)品屢獲文創(chuàng)大獎。陳衛(wèi)平告訴記者，臺灣有不少的制香藝人，不過大多以熏燃香為主。他也希望未來能多以冷凝合香為媒，展開交流。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　我是想以我們冷凝合香為媒，目前有一些臺灣的學子，也愿意到我們福州這邊，已經(jīng)也做了交流活動，然后后期他也想說把這個技藝重拾起來，然后在臺灣那邊去發(fā)揚去制作。

　　【解說】作為福州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目冷凝合香制作技藝傳承人，除了制香，陳衛(wèi)平還常帶著10多公斤的教學道具和制香原料，到福州各地開設(shè)體驗課、公益沙龍，參與文創(chuàng)活動，用自己的努力，讓冷凝合香有更多的“粉絲”。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　希望走進學校走進社區(qū)，通過他們的一些宣傳影響學習，認識到中國香的文化，然后希望這個能傳承下去，發(fā)揚起來。

　　記者 吳晟煒 福建福州報道