布什父子愛(ài)烤鴨 克林頓咸菜毛豆吃得歡

　　美國(guó)前總統(tǒng)老布什曾在中國(guó)做過(guò)外交官，對(duì)于中國(guó)文化深有了解的他對(duì)北京烤鴨情有獨(dú)鐘，據(jù)說(shuō)，布什一家每次去中餐館都點(diǎn)北京烤鴨，另外愛(ài)吃的4道菜分別是椒鹽大蝦、北京風(fēng)味羊排、干煸牛肉絲、干燒四季豆。由于老布什常點(diǎn)這5道菜，一些人干脆將這5道菜稱為“布什菜單”。

　　而同樣曾為美國(guó)總統(tǒng)、與中國(guó)緣分匪淺的克林頓卻鐘愛(ài)一道十分常見(jiàn)的上海家常菜――咸菜毛豆。在他訪問(wèn)上海時(shí)，曾吃了一碗又叫一碗。除了選料精良，烹制秘方和廚師的手藝也十分關(guān)鍵，才讓這道“小菜”受到克林頓一家的偏愛(ài)。