天津外國留學生學做中國菜 “無縫體驗”天津生活

近日,在天津和平區(qū)新興街犀地社區(qū)里,多名熱心的社區(qū)志愿者與學習熱情高漲的外國學員相聚一堂,共學中國的飲食文化。活動中,工作人員幽默詼諧的語言調動了現(xiàn)場氣氛,大家漸漸打開話匣,從簡單的自我介紹、學習方向聊到喜愛的中華文化。
印度和布隆迪的留學生志愿者來到社區(qū)志愿者協(xié)會會長王老師家中。留學生們紛紛講述了他們的飲食文化及飲食習慣,在大家了解之后,王老師用精湛的刀工展示,使留學生們產生濃厚的興趣,他們紛紛效仿?!敖K于吃到地道的家庭式中國菜了,這次走進居民家里,品嘗了天津本地菜肴,我真的很喜歡,也想試著自己做?!眮碜圆悸〉系陌斦f,在這么多中國菜中,她最喜歡吃餃子。她告訴記者,他們當?shù)仉m然也有很多中國餐館,但中國餐館里的中國菜味道跟剛吃到的并不一樣?!皩砦乙矔W做中國菜,做給外國朋友們吃。”
犀地社區(qū)居委會主任張妍介紹,為了讓這些留學生更加近距離地接觸到天津居民的真實生活,社區(qū)特地安排了一整天的時間,讓他們親自來社區(qū)志愿者家中坐一坐看一看,天津人平日的生活和飲食習慣到底是怎樣的。
隨后,社區(qū)志愿者夏老師為留學生講解中國漢字的含義,并手把手教他們寫毛筆字。留學生們很開心,紛紛按捺不住,站起身來跟著老師學書法。(趙秋艷)