“今年我胖了十幾斤，因為天津的美食實在太棒了，我要盡情享受。”天津外國語大學25歲的美國外教奧斯汀難掩興奮，他戲稱自己為“胖老外”，還說希望能吃遍天津衛(wèi)。

　　從桂發(fā)祥到狗不理，從煎餅果子到鍋巴菜，“胖老外”吃得津津有味。一次，他和朋友去吃炒紅果，一向怕酸的他被酸得流眼淚了?！拔也粌H要做美食家，還要當大廚?！庇谑牵瑢W做中國菜、尤其是天津菜，也成為“胖老外”生活中的一部分。如何添加佐料，怎樣掌握火候，“胖老外”一點都不外行。青椒肉絲、土豆片炒肉、平菇炒肉……現(xiàn)在他已經(jīng)學會了十幾個中國菜，而且口味都很地道。“胖老外”說：“我和中國天生有緣，我只用幾分鐘就學會了用筷子。”

　　獨樂樂不如眾樂樂，“胖老外”將風味獨特的天津美食，拍成視頻，上傳到網(wǎng)上和大家分享，也因此擁有了大批粉絲。記者在優(yōu)酷網(wǎng)上搜索“胖老外”，已有近百段視頻，3200多萬點擊量，除了關(guān)于天津的視頻外，還有很多他在中國各地生活的真實寫照?！拔抑谱饕曨l的初衷，是希望更多美國人了解中國、了解天津。”“胖老外”說，“飲食反映人們對于生活的態(tài)度，更是一種文化，天津人民真誠友好、謙和有禮、熱愛生活，我愛天津，我希望更多美國人像我一樣喜歡天津、喜歡中國?！?李倩 石鑒)