《宋朝飯局》:要想吃得好 就得穿越去宋朝

青年作家李開(kāi)周的新書(shū),開(kāi)篇語(yǔ)就干凈利落脆地告訴廣大吃貨一個(gè)道理:“您要想吃得舒服,吃得健康,就得去宋朝,宋朝是吃貨的好時(shí)代?!?/p>
西瓜為何叫西瓜?炊餅其實(shí)是饅頭?這些普通又微小的名稱(chēng)背后卻蘊(yùn)含眾多歷史典故。作者李開(kāi)周有一顆偉大的吃貨心,更擁有豐富的歷史知識(shí),正史野史不一而足。他博覽群書(shū)、翻閱古籍,上到《史記》《地方志》,下到宋代食譜、詩(shī)詞歌謠,乍看是一篇篇談食小品,實(shí)則是包羅五代十朝的歷史讀本,讓讀者于嬉笑間知曉歷史典故,進(jìn)而引發(fā)深究與學(xué)習(xí)的興趣。吃貨力量大,宋朝美食多。做大事需從小處著手、讀史詩(shī)先由聊吃開(kāi)篇?!端纬埦帧?,上菜吧!(張冬)
在吃的興趣外,我還有一個(gè)興趣是歷史。這本書(shū)把吃和歷史結(jié)合起來(lái),筆調(diào)幽默詼諧,滿足我的胃口,也能學(xué)到知識(shí),比如書(shū)里就講解了宋朝時(shí)牛羊肉的區(qū)別和價(jià)格高低。最后,建議這本書(shū)可以改名為《王朝的飯局》,因?yàn)槔锩嫔婕暗搅撕芏喑?,不只是宋朝,再補(bǔ)充一些其他朝代的史料,基本可以把古代的飯局制度介紹給讀者了。(于陽(yáng)春)
百姓開(kāi)門(mén)七件事:柴米油鹽醬醋茶。本書(shū)以一個(gè)時(shí)下頗為流行的穿越者的角度向讀者們展現(xiàn)出一幅幅宋朝市井生活的場(chǎng)景,好似張擇端的《清明上河圖》,而且較之更為細(xì)膩。
書(shū)中不僅用大量的篇幅給吃貨們介紹了宋朝的各色大眾吃食、特色吃食,還就開(kāi)飯時(shí)間、座次設(shè)定、赴宴須知等方面做了詳細(xì)的解讀,甚至連皇家家宴、如何在大宋朝開(kāi)店也做了闡述,真可謂面面俱到,讓人在莞爾一笑的同時(shí)還真了解了不少知識(shí)。
作者通篇采用了調(diào)侃式的語(yǔ)言風(fēng)格,結(jié)合了現(xiàn)代人的感官感受,讓人讀之感覺(jué)身體還在宋朝正襟危坐,而腦子里卻在琢磨著現(xiàn)代胖人頭疼的減肥問(wèn)題……(賈穎紅)
《宋朝飯局》作者用幽默詼諧的筆調(diào),通過(guò)一個(gè)個(gè)小段子講述宋朝的飲食和文化。在幽默的談吐之間,洞悉歷史的真相,揭秘一些著作中的謬誤,并且每一個(gè)因果,都有據(jù)可靠,查有出處。用現(xiàn)在最熱門(mén)的穿越和吃貨兩條詞匯,引領(lǐng)你探索宋朝我國(guó)飲食文化歷史的一座豐碑。
書(shū)開(kāi)十章從穿越須知,赴宴必讀到大內(nèi)飲食探秘及怎樣在宋朝開(kāi)飯店,可謂包羅萬(wàn)象。最后附上宋朝飲食簡(jiǎn)明詞典,可謂一本寓教于樂(lè)的好書(shū)。(彥博)
《宋朝飯局》的作者化身主人公,穿越至宋朝,為我們讀者繪制了一幅前所未有的宋朝美食地圖,可一窺宋代市井生活?!懊褚允碁樘臁?,以“食”為線索,貫穿本書(shū),層層引入,再現(xiàn)當(dāng)時(shí)景象。以很多耳熟能詳?shù)臍v史小故事為切入點(diǎn),揭開(kāi)層層面紗,讓我們開(kāi)闊眼界,頓悟到宋代生活原來(lái)如此具有情趣。(李娜)