泰國(guó)民眾喜迎中國(guó)新年 地道北京美食受追捧(圖)


雖然距離中國(guó)農(nóng)歷新年還有十天,但是中國(guó)駐泰國(guó)大使館于9日在曼谷中國(guó)文化中心舉行“開(kāi)門過(guò)大年”活動(dòng),隆重拉開(kāi)了迎接羊年春節(jié)系列活動(dòng)的序幕。
中泰兩國(guó)將在今年迎來(lái)建交40周年的歷史時(shí)刻,這也使得2015年對(duì)兩國(guó)人民來(lái)說(shuō)有著更為重要的意義。為此,今年在泰國(guó)舉行的迎新春活動(dòng)更是異彩紛呈。
新年期間,除中國(guó)城的傳統(tǒng)慶祝項(xiàng)目之外,由泰中兩國(guó)文化部,旅游局,中國(guó)駐泰國(guó)大使館,以及多個(gè)文化組織和企業(yè)共同組織的“歡樂(lè)春節(jié)·地壇文化廟會(huì)全球行——曼谷之旅”也將在泰國(guó)首都曼谷拉開(kāi)帷幕。這是也是有著30年歷史的北京地壇文化廟會(huì)首次走出國(guó)門。
受中國(guó)早期移民的影響,泰國(guó)民眾對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,特別是春節(jié)并不陌生。
泰國(guó)副總理威沙努回憶到:“我小時(shí)候閱讀中國(guó)有關(guān)的書(shū)籍時(shí)曾看到,每年開(kāi)春的時(shí)候,中國(guó)的老百姓都會(huì)為迎接春節(jié)這個(gè)著名節(jié)日而舉國(guó)同歡。當(dāng)時(shí)不明白這是為什么,因?yàn)樵谔﹪?guó)并不像中國(guó)一樣有春夏秋冬四個(gè)季節(jié),而中國(guó)人這種舉國(guó)歡慶的習(xí)俗給泰國(guó)帶來(lái)了很多變化,比如很多商店都關(guān)門,一關(guān)就是10天,小時(shí)候的我想買零食都沒(méi)得買。所以春節(jié)到來(lái)前10天,我的父母就開(kāi)始在家囤積生活用品與食物。”
威沙努說(shuō)隨著年齡的增長(zhǎng),他也逐漸了解到和泰國(guó)的季節(jié)變化不同,中國(guó)有著春夏秋冬的四季之分,而春節(jié)對(duì)中國(guó)人有著非常特殊的意義。
”到新一年開(kāi)始的時(shí)候,春回大地,人民老百姓重新獲得幸福。在這個(gè)時(shí)候氣候變暖,每天都能看到明媚的陽(yáng)光,世界又重新恢復(fù)到鳥(niǎo)語(yǔ)花香。一年之際在于春,農(nóng)民開(kāi)始春耕,這個(gè)季節(jié)對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)是幸福、希望的開(kāi)始。所以中國(guó)人才把春節(jié)作為新一年的開(kāi)始,所以全世界的中國(guó)人都會(huì)隆重慶祝這個(gè)節(jié)日?!?/p>
近年來(lái),越來(lái)越多的中國(guó)游客來(lái)泰國(guó)旅游,兩國(guó)貿(mào)易文化交流頻繁,也使得中國(guó)的春節(jié)氛圍在泰國(guó)變得更為濃郁。很多的購(gòu)物中心和大型超市也都在中國(guó)的農(nóng)歷新年期間舉行促銷和演出活動(dòng)。
“雖然中國(guó)的農(nóng)歷新年不是泰國(guó)的公共假期,但是泰國(guó)的很多企業(yè)主都是華人華僑,他們常常在春節(jié)期間給自己的員工發(fā)紅包還放假。所以,中國(guó)新年也是我們商業(yè)推廣的好機(jī)會(huì),”曼谷Central 百貨集團(tuán)的市場(chǎng)副總監(jiān)Nattakit Tangpoonsinthana如是說(shuō)。
今年Central百貨集團(tuán)提供了4000多平米的位置給前來(lái)展演的地壇廟會(huì),這也給曼谷商業(yè)中心區(qū)的中國(guó)新年帶來(lái)了更原汁原味的元素。
曼谷文化中心的藍(lán)素紅主任說(shuō):“以往的泰國(guó)新年慶祝活動(dòng),主要還是以華人華僑為主,以廣東潮汕人的風(fēng)俗為主。這次地壇廟會(huì)帶來(lái)了更多中國(guó)北方的文化,美食,習(xí)俗等展示活動(dòng),將會(huì)給泰國(guó)人民帶來(lái)更全面和多樣的中國(guó)年的概念。最近幾天,我身邊的很多泰國(guó)朋友都在打聽(tīng)活動(dòng)詳情,都表示非常感興趣?!?/p>
今年的迎春活動(dòng)包含了很多來(lái)自北京的經(jīng)典民俗藝術(shù),包括15個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,其中有被稱為北京工藝品四大名旦的景泰藍(lán)、雕漆,有列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的剪紙,有充滿神秘異域風(fēng)情的中國(guó)藏傳佛教的重要流派青海熱貢藝術(shù),此外還包括中國(guó)結(jié)、絹人、絹花、內(nèi)畫(huà)鼻煙壺、面人彭、團(tuán)花剪紙、絨鳥(niǎo)絨花、葡萄常、扎燕風(fēng)箏、花絲鑲嵌、北京劇裝等項(xiàng)目。
在9日的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),剪紙大師徐陽(yáng)靈活的剪紙技術(shù)吸引了很多到訪的泰國(guó)民眾。他不僅為觀眾們講解其作品中所蘊(yùn)含的新年的祝福,更是當(dāng)場(chǎng)為一個(gè)名叫“蓮”的泰國(guó)姑娘剪了一朵蓮花,以做禮物。
“我在韓國(guó)、澳大利亞、加拿大都表演過(guò),很多外國(guó)觀眾問(wèn),我所用的剪子是不是非常特殊,因?yàn)樗麄冇X(jué)得一把剪子一張紅紙就剪出了栩栩如生的形象非常不可思議。剪紙技術(shù)在我們的祖輩時(shí)候還很常見(jiàn),現(xiàn)在掌握這種技能的人少了。所以,我們也希望借這樣的機(jī)會(huì)能夠?qū)⑽覀儗氋F的民俗藝術(shù)發(fā)揚(yáng)光大?!?/p>
本次慶?;顒?dòng)期間,亮相曼谷的還有4家來(lái)自北京東城老字號(hào)。有始于清朝康熙年間提供中醫(yī)秘方秘藥的同仁堂;有給毛澤東等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、印尼蘇加諾前總統(tǒng)、柬埔寨西哈努克前國(guó)王等外國(guó)政要訂做過(guò)帽子的盛錫福;有“歷時(shí)三個(gè)世紀(jì),品味始終如一”,擁有近四百家連鎖零售終端的大型茶業(yè)連鎖企業(yè)的中華老字號(hào)吳裕泰;有創(chuàng)辦600年歷史,以燜爐烤鴨為特色招牌的老字號(hào)便宜坊。
9日當(dāng)天,北京美食的各個(gè)展位前總是人滿為患。23歲的Juthaporn Piyaphichetkul在等“都一處燒賣”的空檔和記者聊起了天。這個(gè)年輕的泰國(guó)女律師來(lái)自一個(gè)華人家庭,她的媽媽是中國(guó)人。
Juthaporn說(shuō):“因?yàn)槲壹矣幸话胫袊?guó)元素,所以新年對(duì)我們家來(lái)說(shuō)也很重要。小時(shí)候,我也從長(zhǎng)輩那里拿紅包,也大掃除,拜祖先,穿紅內(nèi)衣,吃年夜飯等等。但是總覺(jué)得那是我們家自己的事情。我那些純泰國(guó)背景的朋友們雖然知道中國(guó)新年但是沒(méi)有特別的慶祝。但是現(xiàn)在不一樣了,整個(gè)曼谷在中國(guó)新年的氛圍越來(lái)越濃,我身邊的泰國(guó)朋友也越來(lái)越注重春節(jié)的活動(dòng)。我們這些華裔則更想有機(jī)會(huì)去中國(guó),在冬天里體會(huì)新年的熱鬧?!?趙艷蓉)