中國(guó)僑網(wǎng)4月24日電 據(jù)法國(guó)《歐洲時(shí)報(bào)》報(bào)道，茶，是東西方交流歷史中一個(gè)不可或缺的“符號(hào)”。繼1915年中國(guó)名茶祁門紅茶出征巴拿馬世博會(huì)捧走金獎(jiǎng)后，100年后“天之紅”、“祁紅莊園”和“祁眉”3家企業(yè)代表的祁門紅茶又再次亮相世博會(huì)。

　　作為祁門紅茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人，安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司的董事長(zhǎng)王昶對(duì)曾經(jīng)的輝煌如數(shù)家珍，“祁紅是世界三大高香名茶之一，早年就出口海外，曾經(jīng)是中西亞、俄羅斯和整個(gè)歐洲市場(chǎng)上當(dāng)之無(wú)愧的名牌，在國(guó)際上享受很高的盛譽(yù)”。

　　但作為茶的起源國(guó)，中國(guó)的傳統(tǒng)茶飲企業(yè)卻在近些年面對(duì)著越來(lái)越多“洋飲料”的沖擊，王昶對(duì)此可謂深有體會(huì)?！爱a(chǎn)量一再降低，甚至一度有名無(wú)市”，王昶認(rèn)為，中國(guó)傳統(tǒng)企業(yè)要想?yún)⑴c國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，“必須樹(shù)立品牌意識(shí)，并且在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上做出調(diào)整，改變粗放的加工制茶方式”。

　　于是，祖輩世代種茶的王昶在1997年成立了公司、創(chuàng)立了“天之紅”品牌，而且從開(kāi)始就將產(chǎn)品定位瞄準(zhǔn)海外市場(chǎng)，積極爭(zhēng)取海外市場(chǎng)準(zhǔn)入資格。在他看來(lái)，“質(zhì)量過(guò)關(guān)是開(kāi)拓海外市場(chǎng)的基礎(chǔ)”。

　　此外，為了打消了國(guó)際上對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)手工作業(yè)潔凈標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)疑，他們還設(shè)有祁門紅茶工程技術(shù)研究中心，開(kāi)發(fā)了紅茶第一條清潔化加工生產(chǎn)線，“這也擴(kuò)大了量產(chǎn)”，王昶說(shuō)，這樣一來(lái)，海外銷量在6年內(nèi)就由20萬(wàn)美元躥升至千萬(wàn)美元，“我們還計(jì)劃在海外建立分銷公司，并完善互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺(tái)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈”。

　　對(duì)于今年“出征”世博會(huì)，王昶顯得很信心，“國(guó)外一些袋泡茶品牌的成功充分證明了茶飲在今天還是有巨大市場(chǎng)的，而中國(guó)紅茶的品質(zhì)在國(guó)際上也有良好口碑。所以只要傳統(tǒng)企業(yè)改變模式、順應(yīng)發(fā)展，那么產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上是不愁銷量的”。(楊靜怡)