24日，四川新聞網(wǎng)記者從成都市外事僑務辦獲悉，由成都市外事僑務辦、成都市商務委員會主辦的“品味成都——北歐行”活動于當?shù)貢r間8月23日到達第三站，也是本次行程中最為重要的一站——素有北歐“烹飪之都”之稱的丹麥首都哥本哈根。據(jù)悉，活動新聞發(fā)布會受到了丹麥皇室的高度重視，瑪麗王妃親臨現(xiàn)場，為美食節(jié)開幕致辭。而活動現(xiàn)場具有四川特色的茶藝、變臉表演，以及宮保雞丁、麻婆豆腐等川菜吃辣比賽更是受到了當?shù)厥忻竦臒崃易放酢?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　美食城攜手烹飪城 丹麥王妃親臨新聞發(fā)布會

　　據(jù)悉，哥本哈根歷來以其中世紀的古老建筑和蓬勃發(fā)展的創(chuàng)意設計聞名于世，而在近年來的發(fā)展中，哥本哈根在美食方面也逐漸嶄露頭角，并快速躋身歐洲的美食之都，整個哥本哈根市有15家米其林餐廳。自2005年起，哥本哈根每年舉辦的“烹飪美食節(jié)”，更是成為每年哥本哈根吸引外國游客到訪的一項重要國際性活動。

　　作為聯(lián)合國授予的世界“美食之都”，成都的國際影響力正在日益增大。今年，受哥本哈根“烹飪美食節(jié)”組委會的邀請，“品味成都——北歐行”代表團不僅為歐洲的好吃嘴帶去了全新升級的川菜。同時，“美食之都”與“烹飪之都”的首度攜手，也必然碰撞出精彩的火花。

　　今年是哥本哈根“烹飪美食節(jié)”走過的第十個年頭，作為當今歐洲最具影響力和號召力的節(jié)慶活動，在受到當?shù)卣罅ν平橹?，還得到了來自丹麥王國皇室的“特殊照顧”。在當?shù)貢r間8月21日舉行的美食節(jié)新聞發(fā)布會上，丹麥王國的瑪麗王妃親臨現(xiàn)場，不僅為美食節(jié)開幕致辭，還邀請當?shù)卣兔襟w代表一起共進晚餐。

　　四川茶藝變臉受追捧 吃辣比賽嗨翻全場

　　本次“品味成都”活動被安排在哥本哈根市中心最為繁華的以色列廣場舉行，茶藝和變臉表演剛一登場，立刻吸引了大量市民的圍觀，整個現(xiàn)場被擠得水泄不通。而一旁民俗藝術家的表演，也同樣受到哥本哈根市民的追捧。尤其是四川當代油畫院專職畫家夏維明老師帶來的熊貓彩繪，吸引了現(xiàn)場大量小朋友參與。

　　而在“品味成都”活動現(xiàn)場，最吸引人眼球的莫過于吃辣比賽。該項比賽由丹麥著名主持人，也是在美食領域極具號召力的“辣椒先生”主持。8名志愿者需要在“辣椒先生”一聲令下后，吃完手中的辣味川菜。四輪川菜分別是微辣的新派川菜魚香牛排，稍微偏辣的豆瓣魚塊，辣度更高的宮保雞丁，以及又麻又辣的麻婆豆腐。比賽實行淘汰制，最終吃得最快的選手獲勝。經(jīng)過四輪比拼，一位從事舞蹈表演的黑人選手以每碗都“一口吞”的方式，獲得了勝利。

　　街邊晚餐 中國駐丹麥大使應邀出席

　　據(jù)悉，街邊晚餐(Street Dinner)是今年“哥本哈根美食節(jié)”主推的重磅活動，200張“品味成都”之街邊晚餐入場券，通過哥本哈根旅游局的美食節(jié)官網(wǎng)，被提前搶購一空。因此，在當天的晚宴現(xiàn)場，盡管不少市民都希望能入場，卻是一票難求。一對丹麥情侶守在場外久久不愿離去，最終打動現(xiàn)場工作人員，特許他們入場。

　　當晚的活動，中國駐丹麥大使劉碧偉攜夫人專程前來，劉大使高度贊揚了本次“品味成都”的活動。在他看來，今年哥本哈根與中國之間有兩件大活動，一件是不久前中國乒乓球世界冠軍代表團的到訪。而另一件則是今日舉辦的“品味成都”活動，他希望明年依然能哥本哈根“烹飪美食節(jié)”上，見到成都美食的身影。

　　在用餐結束后，劉大使不僅高度贊揚了成都的美食，而且他還特地繞場一周，向其他用餐者推介成都美食，儼然成了川菜的“代言人”。在他看來，成都和哥本哈根在美食上的交流，還可以跨越地理距離，充分調動兩地美食欄目和頻道，直觀呈現(xiàn)兩地美食的更多亮點，由此展開更加深度的合作。(李丹)