中國僑網(wǎng)11月3日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道，如用華樂形容新加坡本地食物，你選擇哪些樂曲？2014年在新加坡華樂團“阿德下南洋”系列音樂會上，觀眾現(xiàn)場票選了三種本地美食：印度煎餅、南洋早餐與海南雞飯為2015年的“阿德下南洋”系列揭幕。2015“阿德下南洋”音樂會將在11月6日、7日兩天由新加坡華樂團獻演。

　　新加坡本地作曲家沃森(Eric Watson)受委以這三種食物創(chuàng)作出《美食天堂交響曲》，等觀眾“品嘗”。

　　華樂團駐團指揮郭勇德將繼續(xù)扮演“阿德”，講述新加坡本地飲食文化變遷。這次他還請到本地演員潘嗣敬(阿敬)合作，一起變身老街邊小販。阿敬也將在《美食天堂交響曲》中演唱和饒舌。

　　郭勇德說，從前新加坡本地有許多流動小販，后來政府為控制衛(wèi)生將小販遷往小販中心，他希望借此回顧歷史。樂團準備了一段紀錄片，目前在北京浸濡的本地作曲家林億則為紀錄片創(chuàng)作了《南洋飲食話當年》。

　　樂團也將演奏劉暢的《神秘的香料》。郭勇德說，新加坡曾是香料中心，屆時樂團會帶來班蘭葉、黑胡椒等，讓觀眾能摸一摸聞一聞。

　　雖然系列音樂會以學生為對象，郭勇德認為音樂會老少咸宜，更適合一家大小。“去年演街戲，許多阿公阿嬤帶著孫子出席，老人家回憶過去，孩子也能了解長輩經(jīng)歷過的時代。”

　　“阿德下南洋”原計劃只做三個系列，這兩年反應熱烈，郭勇德倍受鼓舞。他覺得音樂會就像國民教育課，傳承國家文化遺產(chǎn)，對演出者而言，也是非常有意思、好玩的活動，大家樂在其中。