中國僑網(wǎng)12月18日電 據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報道，“弘揚中華文化，融入當(dāng)?shù)厣鐣笔俏靼嘌罎h文化中心自成立以來一直秉承的宗旨。近日，漢文化中心全體師生100多人在馬德里開元大酒店舉辦了一場別開生面的圣誕晚餐，將中國獨特的飲食文化與西班牙最重要的節(jié)日——圣誕相結(jié)合，再一次將中西文化交融的宗旨體現(xiàn)得淋漓盡致。

　　晚餐于當(dāng)天晚上8:30準(zhǔn)時開始，校長趙立南博士發(fā)表了簡短的講話，她說，這是漢文化中心第六次舉辦圣誕晚餐。多年來，這一活動已經(jīng)成為漢文化中心的傳統(tǒng)，每年這個時候，中心的全體師生都會像一家人一樣歡聚一堂，共度圣誕佳節(jié)。

　　當(dāng)天到來的100多名學(xué)生中，都是漢文化中心的中文、功夫、書法與中國畫等課程的學(xué)生，絕大部分都是當(dāng)?shù)氐奈靼嘌廊?，他們對中國的語言和文化有著非常深厚的興趣，有的中文已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)高的水平。他們覺得在漢文化中心的學(xué)習(xí)生活非常有意義，不僅可以學(xué)會中文，還可以在中心的文化課堂上以及中心組織的各種文化活動中從不同的角度了解和親身體驗中國文化。

　　圣誕晚餐就是他們絕不缺席的活動之一，因為這是與中國文化的一次親密接觸。今年的圣誕晚餐選址馬德里開元大酒店，菜品既有烤鴨、鐵板牛肉、蔥油鱸魚、魚香肉絲、蹄膀、鐵板竹蟶等真正純正地道的中餐，也有深受西班牙人喜愛的春卷、炒飯、鍋貼等當(dāng)?shù)亟?jīng)典中餐，口味純正，味道鮮美，所有學(xué)生都贊不絕口，更加熱愛中華美食。

　　席間，老師還教外國學(xué)生們?nèi)绾问褂每曜?，并介紹了桌上傳統(tǒng)美食的烹飪方法，因此，學(xué)生們除了可以品嘗地道的中國餐點以外，還可以了解到中國人的圓桌文化、飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，使學(xué)生在真正的“中國環(huán)境”中體驗了一把漢文化的魅力。更有一些學(xué)生早就學(xué)會了用筷子，從頭到尾用筷子進(jìn)餐，他們深刻地理解了原來中國人用筷子吃飯是與中國的食材特點密不可分的。有的學(xué)生認(rèn)為，這是一堂非常好的跨文化交際課，讓西班牙人更好地學(xué)習(xí)與了解到中國文化的博大精深，也消除了很多之前對中國人的誤解。

　　漢文化中心組織的圣誕晚餐，除了向?qū)W生展示了中國文化以外，還融合了當(dāng)?shù)氐氖フQ文化，舉行了圣誕抽獎活動，由到場的小朋友們分別抽出一二三等獎，獎品也是中西合璧，豐富多彩，既有西班牙的紅酒，又有中國功夫的寶劍、中國畫和傳統(tǒng)的中國茶。抽獎現(xiàn)場氣氛熱烈，無論是否中獎，大家都過得十分開心。

　　學(xué)生們都表示，在與中國文化進(jìn)行了這樣一次親密接觸之后，自己想學(xué)中文、想了解中國文化的愿望更加強(qiáng)烈了，接下來一定更加努力學(xué)習(xí)中文，并向自己的朋友介紹中國文化，積極做中西兩國文化交流的橋梁。