江蘇江陰市非遺飲食文化首度進(jìn)入聯(lián)合國總部
中國僑網(wǎng)2月29日電 據(jù)江蘇省僑辦消息,2月25日,從中國烹飪協(xié)會傳來喜訊,2016年4月23日至5月5日,江陰市永豐源大酒店作為中國餐飲代表團(tuán)成員,將赴聯(lián)合國總部和美國舉辦“正宗中國味——2016中國非遺飲食美食節(jié)”,這也是中國非遺飲食文化首度進(jìn)入聯(lián)合國總部。
此次活動將在聯(lián)合國總部和美國紐約、華盛頓、洛杉磯、西雅圖等四個城市舉辦多場非遺美食推廣活動,旨在國際高端舞臺全面展示和推廣中國飲食文化,提升中國飲食文化國際影響力和知名度,促進(jìn)中國美食非物質(zhì)文化遺產(chǎn)早日進(jìn)入聯(lián)合國世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,讓中國非遺飲食造福世界。