3月16日，中國駐烏茲別克斯坦使館在塔什干國際酒店舉辦以“中國美食”為主題的“駐烏使團大使夫人及高級女外交官俱樂部”活動。中國駐烏茲別克斯坦大使孫立杰及夫人劉葳，德國、羅馬尼亞、印度大使及夫人，俄羅斯、日本、意大利、土耳其、韓國等國大使夫人及女外交官，烏政府官員配偶代表約70余人參加。

　　劉葳女士首先致歡迎辭，感謝大家前來出席活動，表示夫人俱樂部是展示與交流各國文化的良好平臺，中國使館愿積極參與，讓更多的人了解博大精深的中華文化。她接著說，烏茲別克斯坦是我熟悉的地方。幾年前，我曾在此工作過，這里的一切給我留下了美好而珍貴的回憶。如今再次踏上這片美麗的土地，感受塔什干春天的氣息，我倍感親切。值此納烏魯斯節(jié)即將到來之際，謹向大家致以節(jié)日的祝賀和最美好的祝愿。

　　緊接著，來自塔什干東方學院的漢學教授將彈唱、朗誦和敘述巧妙結(jié)合，以一種獨特的演繹方式向大家介紹了關(guān)于納烏魯斯節(jié)的傳統(tǒng)趣味習俗及特色節(jié)日美食。

　　只聽“嗞啦”一聲，鯉魚應聲入鍋，暢游在金黃色的油花中，廚藝精湛的中國廚師迅速將甜菜切出薄片，用嫻熟的技巧將其做成擺盤造型，隨著鯉魚出鍋、澆汁上色，再佐以蔥花點綴，一道色、香、味俱全的“松鼠鯉魚”便呈現(xiàn)在大家面前。在場嘉賓連連感嘆中華美食文化的博大精深。隨后，現(xiàn)場嘉賓們還一起動手，親身感受餃子的制作流程。

　　土耳其駐烏大使夫人在接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時表示此次中國駐烏使館舉辦的中國美食展非常有意義，令她印象深刻。她指出，現(xiàn)如今，中國美食風靡世界，各地都不乏中國餐廳的身影。今天近距離觀賞中國傳統(tǒng)佳肴的烹調(diào)制作過程，不僅僅是感官上的享受，同時還能感知其中蘊含的中華飲食文化，非常有意思！(李遙遠 周豐)