夏季食譜:當(dāng)歸紅棗排骨湯 喝出女性氣血紅潤(rùn)
2016年06月03日 15:56 來(lái)源:三亞日?qǐng)?bào)
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夏季,女性進(jìn)補(bǔ)應(yīng)從調(diào)養(yǎng)入手,保持身體內(nèi)外平衡、氣血通暢,就可以保持女性健康活力的狀態(tài)和年輕的狀態(tài)。
原料:
排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。
做法:
排骨焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開(kāi),再小火燉至排骨變爛,鹽,雞精調(diào)味即可。
功效:
紅棗中富含鈣和鐵,對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用,中老年人會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。紅棗對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等癥有較好療效。