浙江美食走進(jìn)紐約 G20菜品成品鑒會亮點
本報訊 為推廣浙江美食,感知浙江文化,2016年12月10日,由浙江省僑聯(lián)主辦,以杭州西子賓館和新新飯店的兩位浙菜大師領(lǐng)銜的G20專用廚藝團(tuán)隊,在紐約君豪大酒樓舉辦了“2016浙江美食走進(jìn)紐約品鑒會”活動。
品鑒會上,G20各國首腦菜品成為最大亮點。一道道做工考究、形色精美、醇香濃郁的菜肴相繼上桌,嘉賓們細(xì)細(xì)品鑒、贊聲不絕。美國華人餐飲業(yè)協(xié)會給兩位廚師頒發(fā)了“浙江美食國際文化交流大使”證書;浙江僑界中餐業(yè)交流合作促進(jìn)會還與美國中餐培訓(xùn)基地(Chinese Culinary Institute)簽署了中餐人才培養(yǎng)戰(zhàn)略合作協(xié)議,為下一步雙方的人才互輸、文化交流、業(yè)務(wù)提升打下了良好的基礎(chǔ)。(朱小敏)