海外“偽中國(guó)菜”流行 網(wǎng)友:美食也入鄉(xiāng)隨俗

本報(bào)訊 英國(guó)廣播公司日前盤(pán)點(diǎn)了國(guó)外的“偽中國(guó)菜”。報(bào)道稱(chēng),這些菜在它號(hào)稱(chēng)的原產(chǎn)地,往往并不存在。其中一道最典型的菜當(dāng)屬在美國(guó)最受歡迎的“左宗棠雞”,不僅在所謂的原產(chǎn)地湖南找不到,甚至全中國(guó)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道美食。
其實(shí)在國(guó)外盛行的“偽中國(guó)菜”不止“左宗棠雞”一道,還有許多所謂的中國(guó)菜,國(guó)內(nèi)網(wǎng)友表示“聞所未聞”。例如,“炒面三明治”是用兩片面包中間夾著澆上深色醬汁的炒面做成的,自20世紀(jì)中葉開(kāi)始,位于美國(guó)波士頓以南的馬薩諸塞州的中餐館開(kāi)始流行這道菜式。類(lèi)似的還有“炒雜碎”,冰箱里有什么殘羹剩菜拿來(lái)大火快炒,上面再蓋個(gè)煎蛋。
不少網(wǎng)友也在網(wǎng)上曬出自己聽(tīng)過(guò)、吃過(guò)的“偽中國(guó)美食”。網(wǎng)友“葉律錫”說(shuō),日本的中華料理中,“天津飯”是一道名菜。它就像另一種版本的蛋包飯,將蟹肉和雞蛋攤成蛋餅,蓋在米飯上面,再澆上一層芡汁。雖然以天津?yàn)槊?,但天津并沒(méi)有這種食物。
網(wǎng)友評(píng)論>>>
@怪獸會(huì)飛:美食也會(huì)入鄉(xiāng)隨俗,這些海外版的“中國(guó)菜”更符合老外口味吧!
@卡拉是條狗:可能是福建籍華僑多的緣故,海外不少中國(guó)菜都以酸甜口味為主。
@史萊克:在國(guó)外吃過(guò)炸餛飩,差點(diǎn)刷新了我對(duì)中國(guó)美食的認(rèn)識(shí)!
@易水寒:去國(guó)外吃中國(guó)美食也不失為一種新體驗(yàn)。(馮川葉)