新華社圣何塞4月19日電 通訊：四川美食香飄哥斯達黎加

　　新華社記者黨琦 王沛

　　“我最愛吃的是宮保牛肉粒！”哥斯達黎加外交部副部長亞歷杭德羅·索拉諾19日指著滿桌川菜對新華社記者說。

　　“川臘腸炒荷蘭豆最好吃！”哥斯達黎加立法大會議員、自由運動黨總統(tǒng)候選人奧托·格瓦拉走到鄰桌告訴記者，“干燒紹子蝦我也喜歡！”

　　“要我說，每一道菜都好，除了太辣的我吃不了。你看這道魚香熘里脊就相當好，”剛剛退休的哥斯達黎加大學政治學教授帕特里夏·羅德里格斯不太能吃辣。

　　19日晚，“四川美食文化周”在哥斯達黎加首都圣何塞舉行，這是中國與哥斯達黎加建交10周年系列慶?；顒又弧３鲜黾钨e外，哥文化部長西爾維婭·杜蘭等約120位賓客出席了這場四川美食品鑒宴。

　　中國駐哥斯達黎加大使宋彥斌說，“民以食為天”，中國飲食文化源遠流長、博大精深。川菜是中國八大菜系之一。四川省省會成都市更是被聯(lián)合國教科文組織授予“世界美食之都”稱號，目前全世界享此殊榮的城市僅有6座。為舉辦本場四川美食品鑒宴，四川省方面專門派來廚師精心烹調(diào)美味佳肴。

　　“吃到嘴里是麻的才是正宗的。這個麻婆豆腐正宗！”在哥斯達黎加生活了35年的華人徐榕彬贊道。

　　四川省外事僑務辦副主任文甦說，希望通過四川美食文化推動中哥民間交流，進一步加深兩國人民之間的友誼。

　　索拉諾表示，10年前他見證了哥中建交，如今看到兩國關(guān)系愈加緊密，感到十分欣慰。

　　哥斯達黎加華僑華人華裔協(xié)會(哥華協(xié)會)會長翁翠玉介紹說，我們通過這一特別的文化活動，慶賀兩國在這10年中結(jié)成的深厚友誼，并將繼續(xù)舉辦更多活動，以培育已經(jīng)深播在哥中人民心中的友誼。

　　“四川美食文化周”由中國駐哥斯達黎加大使館、四川省人民政府外事僑務辦、四川省海外交流協(xié)會主辦，哥華協(xié)會、哥斯達黎加－中國友好協(xié)會協(xié)辦。本月22日，四川省外事僑務辦還將赴美國洛杉磯舉辦另一場四川美食品鑒宴。