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手把手快速教你學(xué)會(huì)咖喱海鮮焗烤面

2017年06月27日 17:25   來源:中國僑網(wǎng)   參與互動(dòng)參與互動(dòng)
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中國僑網(wǎng)(來源:美國《世界日報(bào)》)
(來源:美國《世界日報(bào)》)

  材料:

  蛤蜊4顆、蝦仁4只、蟹肉棒1根、玉米粒1湯匙、洋蔥4分之1個(gè)、意大利面卷管面1碗、日本蘋果咖喱塊半個(gè)、起司酌量、水250ml、牛奶100ml、奶油1湯匙、巴西利少許、鹽少許、橄欖油少許。

  做法:

  1、首先將意大利面用開水煮熟,在煮面過程請加少許鹽,煮熟后加一點(diǎn)兒橄欖油拌攪均勻。

  2、接著將洋蔥去皮切絲備用。

  3、蟹肉棒切段備用。

  4、將奶油放入鍋中用小火融化,再放入洋蔥爆香,接著放入蛤蜊煮至微開后,接著放入蝦仁以及牛奶、玉米粒、水以及咖喱塊,待咖喱塊融化放入蟹肉棒關(guān)火。

  5、意大利面放入烤缽,加入步驟4的食材,再灑上起司,然后放進(jìn)烤箱用180度烤約10分鐘。

  6、烤后,最后灑上巴西利即完成此道料理。

  小叮嚀:

  1、要煮帶殼海鮮,不可用不沾鍋,以免刮傷鍋面。

  2、咖喱塊有咸味,不需要加鹽。

  3、若覺得不夠甜,可以加少許糖。(來源:美國《世界日報(bào)》)

【責(zé)任編輯:李明陽】
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