今年三伏天(7月12日)伊始，全國(guó)就進(jìn)入近年來(lái)最高的“高溫天氣”，預(yù)示著今年的夏天暑氣比往年來(lái)得嚴(yán)重。三伏是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱(由于今年閏六月，還有一個(gè)閏中伏)，“伏”表示陰氣受陽(yáng)氣所迫藏伏地下。三伏是一年中最熱的一段時(shí)期。每年出現(xiàn)在陽(yáng)歷7月中旬到8月中旬。

　　今年的三伏天從7月12日(農(nóng)歷六月十九)開始，分別為初伏(7月12——7月21日)、中伏(7月22日——7月31日)、閏中伏(8月1日——8月10日)、末伏(8月11日——8月20日)。在這個(gè)難熬的“三伏天”，被人們稱為苦夏，因?yàn)椴徽撌菓敉獾摹叭丈洹?，或是戶?nèi)的“熱射”，都會(huì)使人體散熱機(jī)制受到影響，令人有悶熱不適的感覺，于是，人們想方設(shè)法去避暑、防暑，以便安全度過這個(gè)熱力四射的炎炎盛夏。

　　如何實(shí)施對(duì)于“三伏天”的養(yǎng)生保健呢？

　　筆者認(rèn)為，應(yīng)該從暑天的衣食住行各方面加以注意：

　　穿衣要“透氣”，布顏色要淺，衣帽要切實(shí)能防曬

　　暑天穿衣服最好要選一些布質(zhì)為棉料或麻料的，少用“的確涼”(其實(shí)并不涼)類化纖。在布色上，盡量用白色或淺綠、淺紅、淺黃色，不要用深色，尤其是不要用黑色布料衣服(因黑色容易吸收陽(yáng)光的熱量)。

　　對(duì)于選擇布料的厚薄，一般要用薄些，但如果要在戶外作業(yè)(如一些電力和公路工作人員、室外建筑人員、野外作業(yè)人員、鍋爐邊人作人員)最好是穿厚些，除了可以“隔熱”外，還可以利用厚布料來(lái)吸汗，而利用汗的揮發(fā)來(lái)散熱。

　　暑天穿衣服，一般都是短袖短褲或短裙，但如果是常在戶外，為遮陽(yáng)，最好還是穿長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲與長(zhǎng)裙。如果確實(shí)要進(jìn)行“日光浴”，最好還是涂些防曬霜。防曬帽一般用草帽，但也可以用布帽、皮帽，只要能起著遮陽(yáng)作用就可以了。

　　夏天食物要衛(wèi)生清淡，少吃冷飲，多“補(bǔ)液”

　　三伏天，由于多出汗和睡眠不足、胃液分泌較少(其中有多飲水沖淡胃酸的關(guān)系)，因此食欲都會(huì)減少。為此，夏天要多吃一些清淡易消化，和一些酸性助消化的食物如酸菜魚、松子魚或酸甜排骨。為既增加食欲又“補(bǔ)液”，夏天宜食冬瓜陳皮鴨或冬瓜菜脯湯，海帶黃豆湯、絲瓜瘦肉湯、秋瓜魚丸湯、苦瓜豬排骨湯、鱔魚蕹菜湯等既清淡又有營(yíng)養(yǎng)的應(yīng)時(shí)潮州佳肴(其中的鱔魚與鴨肉還有利濕作用、絲瓜等瓜類也有清熱利濕作用)。

　　暑天要少吃冷飲，包括雪條、冰淇淋、雪霜、凍啤酒等，因?yàn)檫@些冷飲會(huì)傷害人體的脾陽(yáng)，誘發(fā)胃腸疾病，使胃腸“受寒”。

　　三伏天，由于人體多出汗而失液，“三伏天”對(duì)人體的失液影響十分大，此時(shí)，不能單純用冷飲來(lái)解渴，要保證水份的攝入。水份不能單純用開水，應(yīng)該含有糖鹽或帶一點(diǎn)果汁酸味(潮州人從前喜歡在夏天飲酸梅汁水，如今可用柑橘梨汁)，多汁的水果一般可以收到“補(bǔ)液”的效果，可選用西瓜、哈蜜瓜等多汁水果。用暑茶一類涼茶進(jìn)行“補(bǔ)液”是最好的方法。此外，用蓮葉水、白花蛇舌草水、金銀花水、熟地水、冬瓜冊(cè)水等進(jìn)行“補(bǔ)液”，用綠豆爽、清心丸、草果等食物也可以達(dá)此目的。

　　此外，還可以利用“三伏天”進(jìn)補(bǔ)。除了體現(xiàn)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”外，就是由于有些人屬體質(zhì)寒涼，就像一口井，夏天體內(nèi)寒涼，特別難過冬天，屬于陽(yáng)虛那種體質(zhì)，因此，可以利用“三伏天”進(jìn)補(bǔ)，以達(dá)到“冬病夏治”和“事半功倍”的目的。

　　屬于陽(yáng)氣虛的人群，可以在醫(yī)師的指導(dǎo)下，先清后補(bǔ)，即在確認(rèn)體內(nèi)沒有暑熱情況下，用紅參之類藥物進(jìn)行燉服，只要補(bǔ)得下，就可以增強(qiáng)體質(zhì)。

　　如今的“三伏貼”也是一種冬病夏治的措施，可以治療一些冬天容易發(fā)作的慢性病如過敏性鼻炎、哮喘、胃腸病、風(fēng)濕病等。

　　三伏天居住既要清涼，又要通風(fēng)，但不宜在空調(diào)環(huán)境中久留

　　三伏天，大自然提供給人體一個(gè)酷熱的環(huán)境，這個(gè)熱除了考驗(yàn)人類外，還是很有“理由”的，因?yàn)橐荒晁募荆美眠@個(gè)暑熱來(lái)給大地和人體(包括所有的動(dòng)植物)“補(bǔ)陽(yáng)”，所謂“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，就有夏天養(yǎng)陽(yáng)的內(nèi)涵。

　　有些人為了強(qiáng)行防暑降溫，將自己置于室內(nèi)外空調(diào)環(huán)境之中，刻意營(yíng)造一個(gè)處處有空調(diào)的氛圍(即從家中的空調(diào)環(huán)境到小車的空調(diào)環(huán)境直至單位的空調(diào)環(huán)境，再回到家中空調(diào)房)；有些人還不斷進(jìn)食冷飲以便散熱。這種內(nèi)外夾攻的冷凍防暑方法，雖然可以令自己避開“三伏天”的炎熱，但卻出現(xiàn)了一個(gè)“三伏天”的傷寒，不但容易令人出現(xiàn)頭痛、身痛、腹痛、腹瀉，而且會(huì)降低自己的“抗暑能力”，一旦離開空調(diào)環(huán)境就容易傷暑、中暑，還會(huì)出現(xiàn)所謂的“空調(diào)病”。

　　因此，三伏天不宜在空調(diào)環(huán)境中久留，要騰出一定時(shí)間與大自然接觸，最好是到山清水秀的地方避暑，若條件不許可，也可以在空調(diào)內(nèi)與空調(diào)外輪流活動(dòng)，讓自己流流汗以達(dá)到自我解暑的目的。

　　三伏天，有些人為納涼而熬夜，這樣容易傷身，應(yīng)該重視睡眠時(shí)間，而且可以利用中午酷熱天氣進(jìn)行短時(shí)間的午睡，可以提起精神，不容易受到暑溫天氣影響而昏昏沉沉。

　　行要適當(dāng)，同時(shí)不忘鍛煉身體

　　有些人為了避暑，為了少出汗，不敢堅(jiān)持鍛煉。其實(shí)，只有堅(jiān)持鍛煉身體，才能夠增強(qiáng)身體的防暑能力。只不過是要選用清晨或是下午5時(shí)之后，運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度不要太大，不要讓身體汗出淋漓，防止傷氣傷身。

　　當(dāng)然，養(yǎng)生學(xué)上有提出的“夏練三伏”，此“練”不一定要做什么劇烈的肢體運(yùn)動(dòng)，搞得汗出淋漓，而是可以采取“端坐閉目吞津”，即所謂“靜養(yǎng)修練”的方式。

　　三伏天出汗后，最好是洗個(gè)熱水澡?？梢云鹬?qū)濕邪的目的。有些人為了讓身體降溫，長(zhǎng)時(shí)間浸在江河或洗冷水浴，這樣不好，容易讓溫邪傷害身體。

　　有些人為了避暑，成天蝸居室內(nèi)，這樣不好，因?yàn)椤叭臁比菀琢钊藵窬郏绻麖?qiáng)行不出汗，就會(huì)使體內(nèi)濕聚，出現(xiàn)周身酸痛，再加上室內(nèi)的空調(diào)環(huán)境容易使細(xì)菌生長(zhǎng)，也容易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的病變，因此即使是“三伏天”也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)，如游泳、散步或打拳，才能使身體處于健康狀態(tài)。(陳錦榮)