立秋養(yǎng)生：早睡早起養(yǎng)肺莫傷秋

2017年08月04日 16:53 來源：佛山日報

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　　8月7日就是立秋了，立秋是秋天的開端，天氣逐漸由夏入秋，但“秋老虎”也會虎視眈眈。雖然此時氣溫仍然很高，但立秋之后自然界的陽氣開始收斂、沉降，養(yǎng)生也要隨之做出調(diào)整。立秋了，養(yǎng)生也該換個方式。今日記者請來佛山市第二人民醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師黃紅珍為大家講講立秋該如何養(yǎng)生。

　　作息：早睡早起與雞俱興

　　《素問·四氣調(diào)神大論》云：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”佛山市第二人民醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師黃紅珍表示，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，立秋后，自然界的陽氣開始收斂、沉降，人應(yīng)開始做好保養(yǎng)陽氣的準(zhǔn)備，并注意滋養(yǎng)陰氣。

　　黃紅珍建議，在起居上應(yīng)做到“早臥早起，與雞俱興”。早睡可以順應(yīng)陽氣的收斂，早起可使肺氣得以舒展，且防收斂太過。秋季適當(dāng)早起，還可減少血栓形成的機(jī)會，對于預(yù)防腦血栓等缺血性疾病發(fā)生有一定意義。一般來說，秋季以晚9～10 點入睡、早晨5～6 點起床為宜。

　　飲食：增酸少辛清補(bǔ)為主

　　黃紅珍表示，秋天主肺，而因為辛味發(fā)散瀉肺，酸味收斂肺氣，秋天肺氣宜收不宜散，因此要少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物，多吃橘子、檸檬、葡萄、蘋果、石榴、楊梅、柚子等酸味食物。此外，還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚‘。立秋之后，不論是西瓜還是香瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。

　　黃紅珍說，盡管有“秋冬進(jìn)補(bǔ)”的說法，但如果大量進(jìn)食補(bǔ)品，特別是過于滋膩的養(yǎng)陰之品，會助濕生痰，影響肺的宣降功能，還可能加重脾胃負(fù)擔(dān)，使長期處于“虛弱”的胃腸不能一下子承受，導(dǎo)致消化功能紊亂。因此，在初秋，以“清補(bǔ)”為主，湯水方面，黃紅珍建議可不時煲無花果或者菜干豬肺湯，還可再加一點北杏，喝些川貝燉雪梨也能達(dá)到養(yǎng)陰又滋潤效果。

　　另外，因立秋時暑熱之氣還未盡消，天氣依然悶熱，故仍需適當(dāng)食用防暑降溫之品，如綠豆湯、蓮子粥、百合粥、薄荷粥等，此類食物不僅能消暑斂汗，還能健脾開胃，促進(jìn)食欲。

　　情緒：養(yǎng)生收悲緒

　　肺屬金，在志為憂。人與天地相參，隨著立秋來臨天地間陽氣慢慢收降，人的情緒也容易變得不穩(wěn)定。素體肺氣偏虛之人，有時候不知不覺情緒就莫名低落起來。尤其上了年紀(jì)的獨居老人容易衍生垂暮、凄涼之感，睹物思人，更是牽掛遠(yuǎn)方的兒女；更年期婦女容易感嘆年華老去、容顏不再，情緒相當(dāng)敏感，常常悲傷失落；工作生活壓力大的中青年人，遇到小事容易感到諸事不順，才華不能施展，情緒壓抑，郁悶難舒等等。

　　為此，黃紅珍建議此時要做好心理調(diào)節(jié)，多和朋友家人交流，莫讓自己陷入到悲秋的情緒當(dāng)中。當(dāng)感到情緒低落時，積極運(yùn)動是排解的好辦法，比如慢跑、散步、登山等。另一方面，立秋后晝短夜長，人們往往貪睡，然而睡得過多反而容易使人精神萎靡，早睡早起，會讓人精神飽滿，有助抵御悲傷情緒。

　　文/佛山日報記者王紫君相關(guān)鏈接

　　立秋食療方

　　蓮藕薏米排骨湯

　　材料：排骨500克，蓮藕250克，薏米30克，蜜棗2枚，生姜3片。

　　制法：以上材料洗凈后，排骨切塊，蓮藕切厚片，將材料全部放入煲中，加水適量，大火煮開后改慢火煲2小時，然后加鹽調(diào)味即可。

　　功效：健脾益胃，消暑利濕。適合暑濕傷脾，或素體脾胃偏虛之人。

　　生地綠豆粥

　　材料：生地30克，綠豆30克，白米100克，冰糖適量。

　　制法：生地洗凈后，放入煲中加水適量，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘后，倒出藥汁，再復(fù)煎煮1次，兩次藥汁合并濃縮至200毫升備用。將白米、綠豆洗凈后熬粥，待粥成加入生地汁，繼續(xù)加熱攪勻后放入冰糖調(diào)味即可。

　　功效：清熱消暑，養(yǎng)陰生津。適合暑熱陰傷，咽干舌燥之人。

　　桂圓紅棗蓮子粥

　　材料：桂圓干10克，紅棗20克，蓮子30克，糯米100克，冰糖適量。