中國(guó)僑網(wǎng)5月28日電 據(jù)澳洲網(wǎng)報(bào)道。六年前，楊克麗(Kerry Yan，音譯)和丈夫奧斯汀·王(Austin Wang，音譯)從中國(guó)移民到澳大利亞。目前，兩口子正在悉尼經(jīng)營(yíng)一家客家菜(Hakka Cuisine)餐廳——“威龍客家菜館”(Wei Long Hakka Cuisine，音譯)，近日他們對(duì)媒體講述了客家菜的故事。

　　SBS網(wǎng)28日?qǐng)?bào)道，這家餐廳位于悉尼CBD，可以接待約100名顧客。

　　對(duì)此，楊克麗表示：“現(xiàn)居悉尼的客家人終于可以吃到家鄉(xiāng)菜了。很多70多歲的老人很多年都沒(méi)有吃過(guò)客家菜了。我們開(kāi)了這家客家菜館，讓客家人非常開(kāi)心?！?/p>

　　楊克麗說(shuō)：“我們?cè)谶@里組建了小社區(qū)，有助于客家人團(tuán)結(jié)起來(lái)?！贝送?，楊克麗希望讓更多人熟悉客家菜文化。

　　自由職業(yè)者邢黑澤(Hazel Xing，音譯)表示：“客家菜和粵菜有一點(diǎn)像，不辣。烹飪中會(huì)使用大量姜、蒜、蔥等?！?元純靈)