第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)在京舉行 多國中餐領(lǐng)袖出席
原標題:【僑務(wù)】第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)在京舉行 多國中餐領(lǐng)袖出席
中新社北京6月26日電 (記者 冉文娟)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2018中國國際餐飲交易博覽會26日在北京開幕。全球40多個國家與地區(qū)的政府代表、中餐領(lǐng)袖、國際名廚、餐飲企業(yè)代表等出席開幕式。
活動以“世界的味道”為主題。在26日下午舉辦的“2018世界廚師藝術(shù)峰會”上,國際米其林廚師、中國烹飪大師以及飲食文化專家齊聚一堂,切磋廚藝,同臺展示了中國二十四節(jié)氣美食以及異域節(jié)日美食。
藝術(shù)節(jié)為期3天,還將舉辦2018世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際青年名廚排名賽、餐飲食材服務(wù)商大會、萬瓶葡萄酒品鑒會、2018“鋒火杯頒獎盛典”等十余項餐飲產(chǎn)業(yè)大型活動?!吨袊惋嫯a(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2018)》也將在藝術(shù)節(jié)上發(fā)布。
同期舉辦的2018中國國際餐飲交易博覽會設(shè)有“一帶一路”美食博覽、餐飲老字號品牌展、餐飲連鎖加盟展等九大主題展區(qū),演繹餐飲時尚與藝術(shù)。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會是1991年經(jīng)中國政府批準成立的世界性中餐業(yè)促進組織。世界廚師藝術(shù)節(jié)自2016年至今連續(xù)舉辦3屆,已成為餐飲行業(yè)的盛會。(完)