中新社天津7月13日電　（記者　張道正）中餐繁榮項目全球戰(zhàn)略聯(lián)盟新聞發(fā)布會13日在2018中國·天津華僑華人創(chuàng)業(yè)發(fā)展洽談會期間舉行。發(fā)布會上，正大集團、天津繁榮中餐商業(yè)管理有限公司、中國烹飪協(xié)會分別與加拿大中餐及酒店管理協(xié)會、美國中餐學(xué)會及全球支付OPAY簽署全球戰(zhàn)略聯(lián)盟合作協(xié)議。

　　近年來，伴隨著華人走向世界的腳步，中華美食風(fēng)靡全球，為世界演繹著精彩紛呈的“舌尖中國”。越來越多的中餐廳在海外迅猛發(fā)展，從另一個側(cè)面展示出華人華僑具有的凝聚力量，在“一帶一路”倡議引領(lǐng)下，中餐也加快了“走出去”步伐。

　　中餐繁榮項目以服務(wù)海外中餐消費者、海外中餐館為目標(biāo)，以互聯(lián)網(wǎng)為前端服務(wù)窗口，通過構(gòu)建、打造海外中餐服務(wù)大數(shù)據(jù)庫并以線上結(jié)合線下服務(wù)的手段，對海外中餐美食的引導(dǎo)及消費，服務(wù)海外中餐消費者，同時促進海外中餐館的經(jīng)營，促進中餐繁榮。

　　中國吃貨網(wǎng)、正大集團繁榮中餐管理有限公司CEO陳思介紹，中餐繁榮項目現(xiàn)階段有四大業(yè)務(wù)體系，輻射全球39個主要國家和地區(qū)60萬家中餐館，服務(wù)海外6000萬華人華僑，包括:中餐美食環(huán)球在線服務(wù)平臺（包括APP端、PC端、微信小程序端）、繁榮中餐交易與集散中心、海外中餐繁榮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、繁榮中餐產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基金。

　　此次中餐繁榮項目聯(lián)合正大集團、中國吃貨網(wǎng)、中國烹飪協(xié)會、加拿大中餐及酒店管理協(xié)會、美國中餐學(xué)會及全球支付平臺OPAY等全球領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)協(xié)會，努力打造全球繁榮中餐產(chǎn)業(yè)，設(shè)立全球中餐大數(shù)據(jù)指揮中心，繁榮中餐學(xué)術(shù)學(xué)院，以及繁榮中餐全球產(chǎn)業(yè)基金，為中國餐飲文化軟實力輸出打造堅實的旗艦平臺。（完）