原標(biāo)題 越鄉(xiāng)龍井綠 “老外”學(xué)炒茶(網(wǎng)事即景)

　　春雨潤新茶，龍井又飄香。近日，一年一度的浙江省龍井茶手工炒制技能大賽又擂鼓開場。浙江龍井茶產(chǎn)區(qū)18個縣市的37位炒茶高手集聚紹興嵊州市同場競技，經(jīng)過一番鏖戰(zhàn)，來自杭州市、紹興嵊州市及新昌縣的10名選手躋身2019浙江省手工炒茶十強(qiáng)。

　　現(xiàn)場，來自摩洛哥、俄羅斯、英國、馬來西亞、美國、日本、加拿大、德國等國的數(shù)十位茶商代表也興致勃勃地觀摩了比賽。炒茶高手們的精彩技藝引起了外賓們的強(qiáng)烈興趣，在行家的指點下，幾名“老外”端坐炒茶鍋前，翻炒、搓捻……動作有板有眼，像模像樣，引來了眾人的圍觀和一片叫好聲。國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯連連伸出大拇指，高興地表示：“一定要把(龍井茶制作)這項技藝傳承下去、傳播開來，讓全世界更多的人了解這一片茶葉?！?/p>

　　嵊州是浙江龍井茶的核心產(chǎn)區(qū)，擁有18萬畝優(yōu)質(zhì)茶園，年產(chǎn)兩萬噸茶葉，是全國最大的龍井茶生產(chǎn)中心，也是全國十大重點產(chǎn)茶縣之一，年產(chǎn)龍井茶6000多噸、年加工出口珠茶6萬多噸。在22日舉行的首屆國際綠茶大會上，國際茶葉委員會正式授予嵊州“世界著名茶鄉(xiāng)”的稱號，標(biāo)志著嵊州“越鄉(xiāng)龍井”從此有了國際“戶口”。

　　徐賢良 吳一贊攝影報道