吃貨的最高境界！這位韓國漫畫師帶粵菜走出中國

2019年06月30日 08:23 來源：中國新聞社微信公眾號

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　　地大物博大廣東

　　匯聚各類美味佳肴

　　梅粉番石榴

　　客家梅菜扣肉

　　炸魚餅

　　作為中國八大菜系之一，粵菜在全國人民心中一直占有一席之地，而這次粵菜更是走出國門，吸引了來自韓國的人氣漫畫師曹經(jīng)圭。

　　出走韓國漫畫中華美食

　　曹經(jīng)圭熱衷于創(chuàng)作美食漫畫，畢業(yè)于美國紐約普瑞特藝術學院視覺設計專業(yè)。

　　12年前，因為工作的原因，他來到廣州越秀附近生活。作為老城區(qū)，越秀有著繁多的西關傳統(tǒng)名店，例如以蓮蓉出名的蓮香樓、以茶聞名的陶陶居、以糖水出名的民信等等?；貞浧甬斈曷嫃V州美食的起源，曹經(jīng)圭說起廣式拉腸，“腸粉是我來到廣州第一道嘗到的美味，一直到現(xiàn)在我最喜愛的還是廣式腸粉。”

　　于是，他把記憶里最愛的味道具象化成一幅幅生動有趣的漫畫，連載了一部名叫《中華料理棒棒俱樂部》的漫畫，以人物夸張豐富的面部表情斬獲無數(shù)粉絲。

　　漫畫起源于16世紀的西方，但這種藝術形式不同于傳統(tǒng)西方畫派所述的印象派、現(xiàn)實派等等，它是畫家用簡單和夸張的手法對所畫事物進行描繪的圖畫。漫畫的受眾以80后為主，并衍生出漫畫控一詞。曹經(jīng)圭漫畫里的主人公恰恰也是一名高中生。

　　創(chuàng)作之初，他以韓國首爾的中華老字號飯店東華飯店進行嘗試，漫畫一經(jīng)出版即收獲了不錯的反響。而后在2008年，憑借在北京生活三年所探訪的名店，他開始著手推出《中華料理棒棒俱樂部》連載漫畫的第二篇——北京篇，去年該連載漫畫集的廣州篇終于問世。

　　回憶起創(chuàng)作歷程，曹經(jīng)圭說道，“自2009年起，我和我的家人為創(chuàng)作漫畫的廣州篇，前后來到廣州五次。第一次來時和現(xiàn)在對比，有很多傳統(tǒng)的老店消失了。雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了很多時下年輕人喜愛的新潮餐廳，但我還是很懷念傳統(tǒng)的美味?！?/p>

　　因為喜歡歷史底蘊深厚的美食，他的漫畫中出現(xiàn)都是獨具廣州美食特色的老店，而他最鐘愛的畫作還是廣式早茶的創(chuàng)作?；貞浧鸬谝淮吸c菜時，曹經(jīng)圭坦言只能照著圖片點，鬧了不少笑話。于是，他把菜單拿回家中，請朋友從頭到尾翻譯了一遍，第二次前往才心滿意足點到了想吃的佳肴。

　　從小銘記中華味道偏愛廣東美食

　　說起愛上中國味道的原因，曹經(jīng)圭說從小家中注重飲食，童年就開始跟著父母在韓國搜尋中華美食，而在美國留學時，他也會親自在美國的中國城中搜尋中國味道。而在眾多中華美食中，他猶愛廣東美食，因為想和家人一起分享美食，加之家中的孩子尚年幼，而廣東的菜肴口味清淡，食材選擇更傾向本身，對家人的健康也更好。

　　與絕大多數(shù)的漫畫家的繪畫手法不一樣，曹經(jīng)圭一般先在紙上進行手繪，再用電腦對畫面進行顏色的填充。他偏好根據(jù)自己的創(chuàng)作理念進行繪畫，因此，他筆下的烤鴨師可能是一只憨態(tài)可掬的國寶大熊貓，將中華國寶與北京烤鴨相結合，可謂創(chuàng)意十足！而在廣州篇中，他以孩子的視角切入廣式美食，作品一經(jīng)網(wǎng)絡發(fā)布，立即引起世界各地美食愛好者和漫畫愛好者的廣大好評。

　　斬獲百萬粉絲獲頒新時代廣州文化交流大使

　　作為韓國國內(nèi)最長壽的美食網(wǎng)絡漫畫的創(chuàng)作者，曹經(jīng)圭受到來自各年齡層粉絲的追捧。目前出版的書籍有《我的名字叫熊貓舞蹈》(韓文： )、《中國料理棒棒俱樂部》、《蛋包飯贊贊》，以及為小朋友創(chuàng)作的蛋包飯贊贊系列書籍《紫菜是從哪里來的？》《面包是從哪里來的？》曹經(jīng)圭的粉絲們常常按圖索驥，前往書中安利的店鋪探店。如今，廣州的街道上也常?？匆娔弥撀嫾瘜ひ捗朗车甑捻n國游客。

　　最近以中華料理為素材創(chuàng)作的漫畫《中華料理棒棒俱樂部-廣州篇》出版后，曹經(jīng)圭帶領一支美食遠征隊再赴廣州。韓國旅游發(fā)展局廣州辦事處推出的“和曹經(jīng)圭漫畫家同游廣州”的美食旅行產(chǎn)品，其售價不僅超過同類產(chǎn)品的2倍，且快速售罄，超出預期。

　　在今年的亞洲文明對話大會中，曹經(jīng)圭受邀來到廣州進行參觀。隨之而來的，還有收獲世界各地粉絲喜愛的《中華料理棒棒俱樂部》的特別漫畫展覽。一道道精美的廣式料理被細膩的躍寫在紙張上，吸引了無數(shù)粉絲慕名而來。曹經(jīng)圭更是被授予“新時代廣州文化交流大使”的榮譽證書。