中國僑網(wǎng)12月27日電 據(jù)美國《世界日報》報道，圣誕節(jié)當天美國大部分餐館、商戶都關(guān)門謝客，民眾多在家團聚，但紐約曼哈頓華埠、布魯克林8大道等靠近猶太裔聚居社區(qū)的中餐館卻熱鬧非凡，眾多猶太裔食客舉家出動；“圣誕節(jié)吃中餐”這一獨特的美國猶太人傳統(tǒng)，發(fā)源自紐約華裔和猶太裔混居百余年的下東城和華埠，百余年來成為華裔與猶太裔兩大美國文化頗為獨特的移民社區(qū)間交流、融合與互相成就的深刻烙印。

　　最早有猶太人熱衷于吃中餐的記載，可追溯到1899年出版的一期“美國希伯來周刊”(American Hebrew Weekly)，而“猶太周報”(The Jewish Week)2012年發(fā)表的一篇名為“我們在圣誕節(jié)吃中餐”(We Eat Chinese on Christmas)的文章中，則指出遠在1936年，曼哈頓下東城猶太裔社區(qū)內(nèi)，就有18家頗受歡迎的中餐館。

　　熟知華埠歷史的華埠商改區(qū)行政總監(jiān)陳作舟說，19世紀末期，由于東歐對猶太人的迫害加劇，成千上萬的猶太人逃離歐洲，許多投奔到態(tài)度更加寬容的北美或西歐，但以基督徒為主的這些國家普遍慶祝圣誕節(jié)，令猶太人在這一節(jié)日里頗感“不合”；在19世紀與20世紀之交，猶太人和華人作為美國兩個最大的非基督教移民群體，聚居于曼哈頓下城，對于想在圣誕節(jié)外出吃飯的猶太人來說，這個時候還開門的只有鄰近華埠同樣不過圣誕節(jié)、依舊營業(yè)的中餐館。

　　陳作舟說，華人和猶太人之間有作為“局外人”的惺惺相惜，從19世紀中期到20世紀30年代，作為少數(shù)族裔在美國共同經(jīng)歷了很多不公正待遇；曼哈頓華埠緊挨下東城猶太社區(qū)，是1869年太平洋鐵路竣工后，許多華人勞工因在西部各州遭受暴力和歧視，來到紐約謀生而興盛起來，兩大社區(qū)自此共生百年。

　　紐約中華公所主席伍銳賢則說，猶太人對自己在美國的地位很敏感，但在中餐館里，他們覺得華人是一群不會評判他們、并且還會為他們的光顧感到高興的人；華人沒有反猶傳統(tǒng)，認為“有生意做，養(yǎng)家糊口才是根本”，中餐館的興起甚至與猶太社區(qū)息息相關(guān)。

　　伍銳賢說，在猶太人的喜愛下，東岸的中餐館數(shù)量在20世紀初期飆升，到20世紀中期，中餐館已經(jīng)慢慢成為猶太人的社交俱樂部，無論是在圣誕節(jié)是周日晚上，很多猶太人都選擇到中餐館聚會、閑話家常。

　　猶太教拉比Joshua Eli Plaut則在其著作“一個猶太教法的圣誕節(jié)”(A Kosher Christmas)中提到，吃中餐、到中餐館聚會，逐漸成為美國的猶太家庭的傳統(tǒng)，吃中餐成為一種節(jié)日的儀式感，圣誕節(jié)期間的中餐館“成為猶太身份認同、重塑和宣揚的重要場所”。(張晨)