中國僑網12月8日電 據(jù)浙江省僑聯(lián)消息，12月6日，浙江省僑聯(lián)召開“2016中國浙菜走進紐約品鑒會”動員會，就活動相關事宜進行磋商討論。浙江省政協(xié)副主席、省僑聯(lián)主席吳晶出席會議并作重要講話，省僑聯(lián)副主席、2016中國浙菜走進紐約品鑒會出訪團團長張維仁參加會議。

　　“2016中國浙菜走進紐約品鑒會”由浙江省僑聯(lián)主辦，浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會、浙江僑界中餐業(yè)交流合作促進會、合豐(金華)承辦，12月10日在紐約君豪大酒樓舉行。

　　會議首先就2016中國浙菜走進紐約品鑒會相關議程進行探討，并就其他出現(xiàn)的相關問題進行交流。吳晶希望出訪團要增強使命感、責任感、榮譽感，以弘揚中華美食文化、助推浙菜走出去為己任，圓滿完成此次任務。要注意出行安全，特別要遵守所在國法律等政治安全及個人人身安全。

　　據(jù)悉，此次品鑒會將邀請來自中國駐紐約領事館官員及紐約市相關政府官員、紐約地區(qū)(含新澤西州)中餐界及紐約烹飪學校代表、紐約地區(qū)(含新澤西州)主要華人華僑社團負責人等相關人負責人等近200多人參加。品鑒會將以G20專用廚藝大師團隊及G20各國首腦的浙菜品作為活動的點，浙江省僑聯(lián)還與紐約廚師學校(Culinary Institute of America)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，并現(xiàn)場評選出一道“最受美國歡迎”的浙菜及“最想學習”的浙菜。通過現(xiàn)場演示、品鑒和宣傳，深入推廣浙菜文化的博大精深，重塑高端中餐、文化中餐、品牌中餐的形象。(劉俊)