華聲報訊:據中新社援引法新社的報道說,1/4的巴黎小酒吧現在已轉為華裔法人經營。被稱為“代表巴黎傳統(tǒng)”的小酒吧由于普遍生意冷淡,正在悄悄地易手。從華人聚集社區(qū)走出來的華人漸多涉足這一領域。 巴黎小酒吧是巴黎營業(yè)時間最長的商店,一天營業(yè)至少12個小時以上。除了專門供應酒精飲料、香煙和簡便熱食外,店里還代售地鐵車票、稅務印花、電話卡、停車卡,甚至還出售彩票。小酒吧以營業(yè)時間長、方便巴黎市民的各種應急需要而成為巴黎生活不可分割的一部分。 法國煙草聯(lián)盟的一位負責人稱,去年轉手的小酒館,至少一半是賣給華裔法國人。“以前是法國中部的人來巴黎開小酒吧,現在接管這些家族產業(yè)的是越來越多的華人,客人看不出來不一樣! 巴黎鬧市蒙巴納斯一帶的一家酒吧的華人老板表示,以前是開中餐館的,由于競爭激烈現在賺不到錢,所以轉而經營小酒吧。小酒吧由于商業(yè)規(guī)矩嚴格,能保證有穩(wěn)定的收入。但這位金姓老板同時表示不愿意讓子女繼續(xù)做這一行,因為每天至少要工作13個小時,太辛苦。一位做小酒吧20多年的法國人說,現在“賺的錢越來越少。抽煙的人越來越少,而且餐館增加很多,根本就干不下去! 按照法國煙草商聯(lián)盟的說法,原來的小酒吧老板認為不賺錢,紛紛求售,以致1/4的小酒吧現在都是華人在經營。
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