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遭遇經(jīng)濟(jì)衰退
2003年是我入行以來我們的攝影公司經(jīng)濟(jì)最不景氣的一年。十幾年來，我從未為生意問題擔(dān)憂過。丈夫有時(shí)提出要多做宣傳與推銷，以防業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)淡。我還笑他神經(jīng)過敏，未雨綢繆。那時(shí)，我們只愁沒有足夠的時(shí)間和充沛的體力去完成那鋪天蓋地而來的業(yè)務(wù)。如今可好，電話一個(gè)星期也響不了幾次，多年的老顧客們似乎在一夜之間都從人間蒸發(fā)了，我們一下子閑了下來。開始，我甚至還有點(diǎn)暗暗高興：現(xiàn)在終于有點(diǎn)空閑時(shí)間優(yōu)哉游哉了！頓時(shí)，公司變成了“網(wǎng)吧”，我每天忙得不亦樂乎，高興得手舞足蹈：啊！生活多美好！可惜好景不長。有一天，我打開計(jì)算機(jī)，無意中發(fā)現(xiàn)我們銀行的帳戶早已是進(jìn)少出多，我驀然一驚：再這樣下去，赤字很快就會(huì)吞噬我們這小小的公司。我慌忙從“網(wǎng)”里爬了出來，又掉進(jìn)了現(xiàn)實(shí)世界。
我清楚地知道，這幾年美國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)衰退，9.11的重創(chuàng)，加上數(shù)碼技術(shù)的崛起對攝影界傳統(tǒng)攝影技術(shù)的挑戰(zhàn)，我們正面臨著一場生死之戰(zhàn)，如果不打起十二分精神，重新整頓，主動(dòng)出擊，將會(huì)是很難生存的了。我和丈夫共同商討著業(yè)務(wù)的生機(jī)，左思右想，一致認(rèn)為只能腳踏實(shí)地地放手一搏了。我們首先要做的是努力拓展業(yè)務(wù)。不能坐等顧客來敲門，而是要想盡一切辦法聯(lián)系舊客戶，開拓新客戶。與此同時(shí)，要削減一切不必要的開支。丈夫主動(dòng)承擔(dān)了拓展業(yè)務(wù)的重任，那削減開支的擔(dān)子就落在了我的肩上。當(dāng)然這個(gè)任務(wù)對于善于節(jié)儉的華人我來說，倒是做得非常的得心應(yīng)手。
我第一刀要砍掉的就是外出就餐的習(xí)慣。十幾年來，我一直忙于生意與學(xué)習(xí)，根本沒有時(shí)間來自己做飯，餓了就往餐館跑，寧愿花錢付小費(fèi)讓BUSBOY收盤碗，以節(jié)省出工作和看書的寶貴時(shí)間。三餐都在外面吃，時(shí)間倒是省了不少，可錢包也“扁”了不少，而肚子更是“挺”了不少。這個(gè)開支我是砍定了。我來美20年從來不會(huì)做西餐。加上十多年不做中餐，過去曾經(jīng)還過得去的烹調(diào)技術(shù)已經(jīng)不再，我得為這削減開支而“重操舊業(yè)”。
老公是個(gè)地道的老美，他雖是個(gè)不難伺候的人，可他一見到我這湘妹子的辣椒菜和那帶有雞腳、魚頭的菜肴，他的藍(lán)眼珠就翻成了白眼珠。為了不至于老公誤吃了我的“美味佳肴”，我曾經(jīng)想出一個(gè)“絕招”：用紅綠兩種顏色的碟子盛菜，紅碟表示HOT，綠碟才是安全的。自從實(shí)行了“一國兩制”，一段時(shí)間倒也相安無事。
不過有一次忙亂中我將兩類菜互相放錯(cuò)了碟子，不一會(huì)兒，我突然聽到餐廳里傳出一聲嚎叫，接著老公沖進(jìn)廚房，二話不說，從冰箱里取出一罐可樂倒入加了冰的杯子，把舌頭伸進(jìn)飲料中。這回輪到我的黑白眼珠換了個(gè)位置。望著他流淚的雙眼，舌頭泡在可樂中的怪樣，我笑得前翻后仰。
在那段“重操舊業(yè)”的日子里，我“發(fā)明”了洋蔥豬扒，中式意大利粉，香煎三文魚等“中式洋餐”，看到老公一天天被我“同化”，我的心里別提有多高興了。不知什么時(shí)候，業(yè)務(wù)電話又頻繁地響了起來，工作也跟著多了起來。是老公努力拓展業(yè)務(wù)的成果？還是經(jīng)濟(jì)在開始復(fù)蘇？或許兩者都是。
反正我們又是一天到晚忙忙碌碌，時(shí)間對我們而言又寶貴起來。自己做飯的日子漸漸成了淡淡的回憶。我們的飲食也成了“外甥打燈籠――照舅（舊）”：餓了又往餐館跑。我們似乎忘記了那微挺的肚子和扁了的錢包�！熬W(wǎng)吧”也“關(guān)門大吉”了，工作和生活似乎又回到了的以前的軌道。在這高興之余，我的內(nèi)心卻涌動(dòng)著一種莫名的失落感。我為經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇而高興，但我更留戀那種輕松閑適的充滿天倫之樂的生活。勤勞，勇敢的中國人，更困難的日子都過來了，還怕經(jīng)濟(jì)衰退？
(來源：美國《星島日報(bào)》 作者：圓子)
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