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韓國華僑香港國際美食大獎賽奪大獎
華聲報訊：5月10-13日在香港舉行的“2005香港國際美食大獎賽”上，旅韓華僑王傳生（63CITY的廚師）在中式烹飪領(lǐng)域獲得大獎。
據(jù)朝鮮日報報道，來自中國大陸、臺灣等10個國家和地區(qū)的437人參加了此次的第11屆香港國際美食大獎賽。華僑出身的王傳生獲得了最高榮譽大獎。該獎授予不同領(lǐng)域金牌獲獎者中獲得36分以上（滿分40分）的最高得分者。
王傳生的參賽料理是“牛筋間肉苦苣包飯”。這是以排骨沙司和仙人掌汁做調(diào)料，牛筋間肉配以韓國傳統(tǒng)食品材料人參、泡菜、條糕片的自創(chuàng)性料理。尤其是，王傳生將牛筋間肉制作成玫瑰花形狀，再配以飯團，得到了大會有關(guān)人士的好評，稱其“是極大限度地發(fā)揮味覺效果的混合料理”。
據(jù)悉，王傳生有13年做中國料理的經(jīng)驗，現(xiàn)任63大廈中餐店百里香副廚房長。他說：“將在短期內(nèi)讓韓國顧客品嘗到本次獲獎料理�！�
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