當前，開平正全力抒寫“一核三翼”全域旅游大文章。赤水鎮(zhèn)作為開平西南邊陲的山區(qū)小鎮(zhèn)，是“一核三翼”中的“一翼”。赤水除擁有開平目前唯一的溫泉資源外，還是優(yōu)質糧基地、優(yōu)質水果基地、優(yōu)質塘魚基地、優(yōu)質"三鳥"飼養(yǎng)基地，有大同里古堡碉樓、東湖里古村落、獅山水庫，還積極籌建大同竹海生態(tài)度假村、東湖樟木林生態(tài)度假村和黃金島旅游度假區(qū)……

　　在赤水鎮(zhèn)的旅游發(fā)展藍圖上，除了這些讓人矚目的“大手筆”，還有一處鮮為人知的所在，她的歷史沉淀、她的文化內涵，值得探究、品味。她是赤水鎮(zhèn)百年古墟——和安古墟。

　　今天，記者帶你走進古墟，掀開那塵封的一頁。

　　依然煥發(fā)生命力的“活文物”

　　赤水和安古墟，曾是商貿旺地，風靡一時。自上世紀50年代開始，古墟逐漸衰落，繼而沉寂。歲月，讓古墟洗去鉛華，卻也有了歷史的沉淀。優(yōu)美的水鄉(xiāng)風情和田園風光，錯落有致、各具韻味的古建筑，還有其背后的故事……它的締造者，是一批批遠渡重洋謀生的華僑。

　　走進這座古墟，撲面而來的是濃濃的歷史氣息。當?shù)乩先擞洃浿械暮桶残媾f貌，連同現(xiàn)存的碼頭、戲臺、北和館等遺址古跡，無聲地述說著古墟曾經的繁華與滄桑。

　　和安墟的建筑，不僅規(guī)模大，設計水平也比較高，歷經百余年仍煥發(fā)著生命力，是難得的“活文物”。

　　和安墟現(xiàn)今保存較完整的街鋪建筑共有168間。墟內代表性民居有“和興押”、“俊景”兩座碉樓，均建于1927年，目前保存完好，被列為開平市不可移動文物。墟上的寶興昌米鋪和益年堂藥材鋪，在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭年代，先后作為中共地下革命活動據點。

　　和安古墟主體建筑依舊完好，但個別建筑卻有明顯的被破壞痕跡，如壁畫被涂抹嚴重，有的地方甚至被鏟掉……當?shù)鼐用窀嬖V記者，和安墟的古建筑曾遭受洗劫和人為破壞。

　　繁華

　　曾是商賈云集的商貿集散地

　　和安墟位于赤水河西岸、赤水鎮(zhèn)東部，距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府約4公里。該村始建于清朝時期，因人口遷入而形成。

　　和安墟集市始建于民國十一年(1922年)，曾是開平最繁華的商貿集散地。北人乘馬，南人乘船，舊時的河流承載著主要的交通功能，相當于現(xiàn)代文明的高速公路。74歲的司徒郁倫告訴記者：“和安古墟在赤水河邊，當時赤水的貨運主要靠水路，這里自然就形成了商品集散地，農副產品、土特產等，村民都會用船運到這里來擺賣?！?/p>

　　北伐戰(zhàn)爭前夕，大批商賈政要涌到和安墟安腳落戶，從商謀生。優(yōu)越的地理位置和周邊旺盛的市場需求，催生了這個商業(yè)平臺，以致這里商鋪林立、商賈云集、商貿興旺，成為一個繁華的墟市。當年墟上大大小小的店鋪不在少數(shù)，設有土榨油廠、飲食店、打鐵鋪、碾米廠、布匹店、陶瓷店、木材店、雜貨店、藥材店等等。據當?shù)乩先嘶貞?，解放前，墟內還開設有賭坊、煙貿、歌舞廳等。雖處于戰(zhàn)亂年代，這里倒是太平盛世，繁盛一時。

　　農歷四、九日為和安墟圩日，附近許多工匠來擺賣自制的籮筐、簸箕、斗笠、菜籃、扁擔、梯子等竹木藤器。如今，在居住在和安墟的農戶家中，還能看到不少祖上留下來的竹器、竹凳。村民說，這些東西已經沿用了幾代人。

　　內涵

　　每一座建筑都有一個故事

　　據有關史料記載，1945年后，和安墟上的商鋪日漸倒閉、他遷，至后來只剩寥寥數(shù)家。1953年，開平赤水糧食管理所在和安墟內設副食、布匹、百貨綜合門市。1978年后落實農村經濟政策，農民個體經營的雜貨店和塑料、鋸木、糧油加工、五金修理、汽車運輸?shù)刃袠I(yè)均有較大發(fā)展。從上世紀50年代起撤銷圩期至今，舊墟基本僅作為居民住宅使用。和安墟逐漸沉寂，淡出人們的視線。

　　商業(yè)的旺盛發(fā)展，只是和安墟的一個側面。歲月流逝，當年的繁華并不甘于無聲無息地遁入歷史的塵埃。時隔百年，我們仍能看到較完整保存下來的建筑，歷經百年風雨浸淫，依然屹立不倒，保留著當年的風韻。

　　和安墟不是擺在博物館里展覽的器物，行走其中，星羅棋布的舊碉樓、當鋪、戲臺、碼頭、古樹、古街……每一座建筑，都刻滿主人的故事，滄桑而美麗。偶爾走進一間，墻上還殘存一絲歲月的痕跡，仿佛在訴說著那昔日的往事……

　　記者手記

　　如何經營好赤水“一翼”旅游文章？

　　旅游的元素，包括“吃、住、行、游、購、娛”，任何一個優(yōu)秀的旅游目的地，這六大元素都必須齊備，這樣才能吸引游客，并且留住游客。

　　赤水鎮(zhèn)的旅游資源，這六大元素都具備，而且還有“主題”，有特色。一個休閑舒適的溫泉小鎮(zhèn)，在開平市的旅游發(fā)展藍圖中已經呼之欲出。當然，對于赤水鎮(zhèn)來說，要打造優(yōu)秀的旅游目的地，開發(fā)更多的旅游資源，包裝更多的有特色的旅游項目，能讓赤水鎮(zhèn)的旅游業(yè)添磚加瓦。

　　當前，開平的旅游業(yè)，主打“文化游”牌。而赤水鎮(zhèn)旅游的開發(fā)與定位，都蘊含著“文化”的內容。當然，一個休閑小鎮(zhèn)的“文化”，可以向“歷史”，向“古韻”傾斜一點，那么，就會讓文化更有內涵，更有歷史的滄桑感，就能更加吸引游客。

　　從這個意義上來說，開發(fā)一下、包裝一下和安古墟，將它打造成赤水旅游的“一景”，是未嘗不可的。和安古墟，地處潭江支流赤水河，民國建筑風格魅力四射，具有久遠年代氣息和歷史底蘊，利用舊街舊圩商鋪樓房改造成民宿、餐飲、購物場所，將其打造成美食、購物、住宿、休閑一體化特色部落，必將能讓赤水旅游文化元素提升到一個新的高度。

　　關于赤水鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展，可以展望的太多。記者認為還有三個方面需要下功夫：一是以“泉”為突破口。利用溫泉養(yǎng)生產業(yè)為主軸，拉長產業(yè)鏈，擴大服務半徑，整合鎮(zhèn)域農業(yè)生態(tài)資源優(yōu)勢，打造從田頭到餐桌的農業(yè)旅游飲食全產業(yè)鏈，以大健康空間元素為頂層設計，迎合新時代游客綠色消費觀念，拉升農業(yè)農產品消費，帶動游客消費。二是在“農”字上做文章。政府要引導農戶改良調整農業(yè)結構，大片區(qū)大面積種植有機蔬菜、瓜果、野菜，打造農業(yè)景觀式產品結構，以健康生態(tài)食材為引擎，帶動綠色旅游消費。三是在“文”節(jié)點上講故事，赤水鎮(zhèn)人文歷史厚重，華僑眾多，民風淳樸，人杰地靈，涌現(xiàn)出如利國偉等著名旅港同胞，有林屋飛機場，三間屋、大夫里東升碉樓與村落等等人文文化印記，這又是寶貴旅游財富。

　　文/圖 江門日報記者 伍安平 通訊員 子嫣