兩年前,一款以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目佛山“黎家獅”為原型的國潮酥皮面點“醒獅酥”在網(wǎng)絡(luò)走紅。近日,為迎接2024年龍年春節(jié)的到來,作為“醒獅酥”原創(chuàng)者、中式酥點技藝推廣者的沈陽小伙武楊,又設(shè)計創(chuàng)作出一款全新中式酥點作品——“龍首酥”。
武楊介紹,“龍首酥”從設(shè)計到制作歷時5天,所需零件和制作難度系數(shù)遠(yuǎn)高于“醒獅酥”。武楊表示,創(chuàng)作“龍首酥”希望能夠傳播中國傳統(tǒng)文化,讓春節(jié)更具“年味兒”。
(王藝霖 視頻來源 武楊酥點研修社)
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