有一天，從日本池袋經(jīng)過(guò)，無(wú)意中看到一個(gè)寫著“新絲路發(fā)型工作室”的中文招牌，記者禁不住步入店中。一個(gè)東北口音的年輕理發(fā)師很熱情地招呼我落座后，就輕輕地和我漫談起來(lái)，一邊聊天，一邊為我理發(fā)。
來(lái)日本這么多年，第一次在中國(guó)人的店里剪頭，于是，我們從他在日本的理發(fā)經(jīng)歷侃起。
理發(fā)師告訴我，他姓崔，從長(zhǎng)春來(lái)日本有5年了，5年來(lái)他一直在中國(guó)人的理發(fā)店打工。從橫濱到新大久保再到池袋，已經(jīng)在好幾家理發(fā)店打過(guò)工。在這個(gè)圈子里也能稱得上是一位老人了。
其實(shí)，光顧中國(guó)人理發(fā)店的客人不僅是為了價(jià)格便宜、交流方便，更重要的是能在這里找到家鄉(xiāng)的感覺(jué)。
小崔說(shuō)，有一次一個(gè)長(zhǎng)頭發(fā)女學(xué)生請(qǐng)他剪發(fā)，他把她的長(zhǎng)頭發(fā)變成中長(zhǎng)，然后又把中長(zhǎng)變成短發(fā)。可她怎么看也不順眼，撅著嘴直搖頭，小崔就耐心給她解釋每種發(fā)型的特點(diǎn)，會(huì)襯出人怎樣的氣質(zhì)。前后花了3個(gè)鐘頭，最后小崔給她設(shè)計(jì)了一個(gè)短發(fā)。結(jié)賬時(shí)這位女生還給了他1000日元的小費(fèi)，并告訴他其實(shí)每個(gè)發(fā)型都很好，很漂亮，只是自己打工時(shí)和老板吵架心情不好，周圍沒(méi)有家鄉(xiāng)人，來(lái)剪頭只是想找個(gè)家鄉(xiāng)人聊聊天。
在東京圈，中國(guó)人理發(fā)店不是這兩年才火起來(lái)，在90年代就陸續(xù)出現(xiàn)了。2002年，是中國(guó)人理發(fā)店的“黃金期”。那時(shí)候，中國(guó)人的店鋪不多，中國(guó)人理發(fā)師個(gè)個(gè)都能有三四十萬(wàn)月薪�，F(xiàn)在，店鋪多了，僅在新大久保和池袋就有12家中國(guó)人店，競(jìng)爭(zhēng)也就大了。
小崔認(rèn)為，在東京的華人理發(fā)師技術(shù)達(dá)到一定水平，同行的競(jìng)爭(zhēng)就是“溝通”。在日華人來(lái)做頭發(fā)，溝通充分，即使你的發(fā)型不甚完美，他也會(huì)認(rèn)可你，下次還會(huì)找你打理頭發(fā)。溝通并不是通常的“說(shuō)好聽話”，而是要善于用通俗的家鄉(xiāng)話，將專業(yè)的美發(fā)和審美知識(shí)與在日華人分享。
現(xiàn)在，經(jīng)常有客人理完發(fā)，并不急著走，而是坐在沙發(fā)上用一口家鄉(xiāng)話和你聊天。大到中日關(guān)系的發(fā)展，小到坐臺(tái)小姐的工資，什么都聊。理發(fā)店的生意，完全靠中國(guó)客人之間的口口相傳，由熟帶新，擁有一批最忠誠(chéng)的顧客。在這里理發(fā)，在日華人覺(jué)得是一種享受，是在享受故鄉(xiāng)生活中的人情味。
中國(guó)和日本有著不同的發(fā)型特征，不同身份的人，有著不同類型的發(fā)型。小崔認(rèn)為，現(xiàn)在的在日華人對(duì)發(fā)型有了更高的要求。來(lái)理發(fā)的人，無(wú)論什么身份，都希望能更本地化，別顯得那么“特別”。所以，作為一個(gè)華人的理發(fā)師，雖說(shuō)是為在日華人理發(fā)，但除了要有熟練的美發(fā)技術(shù)和技巧，還要掌握日本流行發(fā)型的新動(dòng)向，這樣才能在發(fā)型設(shè)計(jì)、構(gòu)思布局方面得心應(yīng)手，運(yùn)用自如，才能為華人設(shè)計(jì)出美觀、大方、時(shí)尚、自然、富有個(gè)性的發(fā)型。
在我們閑聊時(shí)，坐在沙發(fā)上等待染發(fā)的劉女士插嘴說(shuō)，她也來(lái)自長(zhǎng)春，到東京已3年，她換過(guò)了無(wú)數(shù)發(fā)型師，直到遇到小崔，1年來(lái)就一直沒(méi)再換過(guò)。
和劉女士一樣選一個(gè)固定發(fā)型師的做法，在華人群體中已十分普遍。劉女士表示，剪頭發(fā)最重要的是一種感覺(jué)，在遇到一個(gè)合意的發(fā)型師后，在溝通方面會(huì)比較順暢，相處久了，他更是能對(duì)客人的職業(yè)、性格、年齡，甚至最近的心情了如指掌，因此能設(shè)計(jì)出最合適的發(fā)型。
在小崔理發(fā)時(shí)，我觀察到，他很干練，他的動(dòng)作相當(dāng)輕巧，有條理，也很緩慢，做動(dòng)作時(shí)總很輕柔�；蛘呤浅商旌拖窗l(fā)水打交道的原因，他的那雙手變得很白，很滑膩。
最后的清理工作，他做得更是一絲不茍，真正的是在理發(fā)，幾乎是將每根頭發(fā)都放到相應(yīng)的位置，然后仔細(xì)瞧著，生怕有一絲的不合理。洗頭時(shí)，先淋上些溫水，將洗頭水輕輕地涂在頭上，再用他的手指為我輕輕地?fù)芘�，末了，再用溫水將頭發(fā)沖洗干凈。在日本花1500日元理發(fā)，我從未遇到過(guò)這樣的理發(fā)師。（來(lái)源/日本《中文導(dǎo)報(bào)》，作者/孫輝）
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