|
約翰內(nèi)斯堡的新唐人街
|
位于南非約翰內(nèi)斯堡布魯瑪湖附近的西羅町(Cyridene)大利街(Derrick)，目前已經(jīng)是南非華人的聚集地之一，因為在這條不到500米長的大利街上卻開著10多家華人餐廳，所以不少約翰內(nèi)斯堡地區(qū)的華人又把大利街稱為華人美食街。
在這條華人美食街上，不但有經(jīng)營中國各地風(fēng)味菜肴的餐廳，還有華人旅行社、華人超市、華人美容院、手機(jī)店、音像店、面包店、修車行、寄賣行、酒店、肉店、魚店以及經(jīng)營海產(chǎn)品的商店，甚至還有幾個專門制作地方風(fēng)味點心的小攤，加上滿街的中文招牌、廣告貼紙，猛一看和中國某地的小城鎮(zhèn)真是幾無兩樣。許多在此地開店的華商，還舉家居住在這條街上，有些經(jīng)濟(jì)富裕的華商還買下了華人美食街上的房子，因此，稱西羅町華人美食街為新中國城事實上也真不為過。
一位在西羅町經(jīng)營超市生意的華商說，他是2003年10月才來南非的新僑，在中國就時常聽到從南非回去的朋友談起西羅町，但是當(dāng)他真正來到西羅町的時候，才發(fā)現(xiàn)與自己想象的有很大的不同，覺得西羅町的環(huán)境太“糟糕”了，治安情況令人擔(dān)憂，衛(wèi)生狀況也不容樂觀。但是這位華商還是堅信西羅町地區(qū)一定會得到發(fā)展，因為他感到在這條街上還缺少很多真正在商品、服務(wù)方面擁有高品質(zhì)的華人商店，所以最終他還是確定了在華人美食街上開始自己在南非的生意。
通過幾個月以來的經(jīng)營和觀察，他發(fā)現(xiàn)西羅町地區(qū)逐漸發(fā)生著可喜的改變，現(xiàn)在光顧他商店的本地居民數(shù)量明顯比去年增多，他非�？隙ǖ刂赋鲞@和整個華人社區(qū)環(huán)境改善有關(guān)。
還有華商表示，現(xiàn)在很多西羅町地區(qū)華商的經(jīng)營理念都已有所改變，眾華商都從相互提防，打華商間的價格戰(zhàn)，改變?yōu)楝F(xiàn)在各商家在一定程度上信息共享，互通有無，以拼服務(wù)，拼品質(zhì)，從最大程度上滿足顧客的需求為主要目標(biāo)。
一位在華人美食街上開店的的本地業(yè)者說，幾年前由于華人開始大量涌入該地區(qū)，而且犯罪率也逐漸隨之上升，還有伴隨而來的街道環(huán)境的“臟、亂、差”，引起本地居民對華人聚積產(chǎn)生反感，用稍微嚴(yán)厲一點的詞語或許就是“厭惡”，于是本地籍居民及店家紛紛離開大利街。
自從今年初，大利街成立了社區(qū)管理委員會，在這條街上經(jīng)商、工作、生活的華人，通過自己的努力，逐漸改變了西羅町地區(qū)的華人形象，現(xiàn)在整個街道變得越來越繁華，街道上呈現(xiàn)的“臟、亂、差”情況也開始得到有效的控制。這位當(dāng)?shù)厝朔浅Ｍ锵У卣f，那些原先搬離西羅町的本地居民和商家，就怕現(xiàn)在想回來已經(jīng)不容易了。
一位經(jīng)常來西羅町購物的華裔女士說，她家居比陀，經(jīng)常專程來華人美食街購物，過去一些商家會擺出“我是老大我怕誰”的架勢，但現(xiàn)在她發(fā)現(xiàn)這些商家的服務(wù)態(tài)度完全改變了。同時，她還指出，華人美食街在硬件設(shè)施上確實有些改變，比以前要干凈很多，保安數(shù)量也明顯增多了，但是改變還不夠大，她希望每次來都會看到有一些新的變化。
一對本地夫婦說，現(xiàn)在華人美食街已經(jīng)很繁華了，去年還沒有這么多的商家，現(xiàn)在差不多已找不到一個空鋪位了，就連先前一直閑置的房屋也在忙著裝修開業(yè)。他們開玩笑地說道，那些以前將房屋買給華人朋友的本地居民，他們現(xiàn)在一定在家中后悔呢！他們也認(rèn)為現(xiàn)在的街道比以前干凈了許多，當(dāng)他們談?wù)撈鸫说氐陌踩珕栴}時，這位女性指著佩帶在脖間的項鏈非常自豪地告訴記者，要是在以前她一定不敢?guī)ы楁湹妊b飾品來這兒購物，即使是她丈夫，也會將項鏈藏在衣服內(nèi)，但是現(xiàn)在就不用那么擔(dān)驚受怕了，因為他們發(fā)現(xiàn)在每個街道的入口都有保安把守。
但是，他們認(rèn)為美中不足之處是，現(xiàn)在隨著店鋪的增多，客流量的增加，停車已成了非常大的問題，希望管委會能夠加以解決。還有他們希望該街的商店能夠在裝飾方面更加展示出中國式風(fēng)格，讓那些喜愛欣賞中華文化的本地居民或游客產(chǎn)生前往游覽的興趣。
“我差不多每個禮拜都會來西羅町”，一位來自VILJOENSKROON的陳先生告訴記者，他認(rèn)為每次來這里都能見到在衛(wèi)生和安全分面有一些變化，他說只有這些外部的環(huán)境得到進(jìn)一步的改善，最終，能使華人美食街走向健康良性的發(fā)展方向，成為真正意義上的“唐人街”，才能夠與其它國家的“唐人街”相媲美。
回顧1995年，西羅町大利街上，只有寥寥無幾數(shù)家店面，生意也是冷清平淡。1996年大利街上出現(xiàn)了“北方水餃”、“大眾快餐”、“上海熟食”“闔家歡”等中餐廳，初步形成了大利街以出售中國特色食品為賣點的特點，這也可以看成是今天華人美食街的雛型。
隨著中國食品在大利街的走紅，人流量明顯增加，一些華人超市開始進(jìn)入此街，隨之而來的是，一到假日，各地來約翰內(nèi)斯堡進(jìn)貨的華商都將大利街當(dāng)成補(bǔ)充中國食品、日用品的基地，華人美食街上也出現(xiàn)了更多中餐聽。其它相關(guān)行業(yè)也相繼開業(yè)�！斑@就是我們今天看到的華美食街”，一位最早來大利街從事餐飲業(yè)的華商說，“搞起一條唐人街不容易，搞好它更難”。但相信只要華商們團(tuán)結(jié)一心，華人美食街的明天一定會更好！
(來源《華僑新聞報》記者鄔家興)
|
|
|
