華聲報(bào)訊：據(jù)美國(guó)《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，首屆反應(yīng)熱烈、今年載譽(yù)重來(lái)的全亞洲食品展，現(xiàn)正于紐約賈維茨展覽中心舉行，來(lái)自亞洲多個(gè)國(guó)家的美食匯聚一起，參加者可以一次品嘗亞洲的飲食文化。一些參展的中國(guó)食品公司，在取得在華裔市場(chǎng)的地位后，現(xiàn)正計(jì)劃進(jìn)一步打入美國(guó)的主流市場(chǎng)，不少外裔參加者，也對(duì)中國(guó)美食深感興趣。
去年初次舉辦的全亞洲美食節(jié)，主要是針對(duì)市場(chǎng)對(duì)亞洲美食的關(guān)注，事實(shí)上，亞裔人口在美國(guó)各地急速增長(zhǎng)，亞裔食品市場(chǎng)在美國(guó)每年的營(yíng)業(yè)額便高達(dá)50億美元，所以促成主辦單位舉辦這個(gè)全面展示亞洲美食文化的博覽會(huì)，今屆更同時(shí)于紐約及洛杉磯兩地舉行。
紐約的全亞洲食品展于9月12日開(kāi)始，一連兩天于賈維茨展覽中心舉行，會(huì)內(nèi)有來(lái)自中國(guó)、印度、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、菲律賓及泰國(guó)的參展商，也有來(lái)自加拿大及美國(guó)的亞洲食品商，他們帶來(lái)各具特色的本土美食，從醬油、香料、小食、面飯、蔬果、咖喱、醬菜及飲料，一應(yīng)俱全。
中國(guó)食品向來(lái)是亞洲美食的龍頭，來(lái)自四川的獅子樓食品公司，5年前已經(jīng)開(kāi)始打入美國(guó)市場(chǎng)，專門銷售四川不同的美食及佐料，得知去年全亞洲食品展反應(yīng)熱烈，所以今屆專程加入，望進(jìn)一步拓展美國(guó)主流顧客的市場(chǎng)。
至于銷售急凍餃子相當(dāng)成功的味全食品公司，也希望借著這次展覽，進(jìn)一步擴(kuò)大他們的市場(chǎng)。該公司代表李久陽(yáng)指出，急凍餃子是該公司十多年前首創(chuàng)的產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)推出的反應(yīng)并不理想，經(jīng)過(guò)兩年多時(shí)間的推廣，終獲市場(chǎng)接受，后來(lái)其它食品公司紛紛效仿，由于他們的產(chǎn)品不斷改良，所以一直占據(jù)龍頭的地位。在鞏固了華裔市場(chǎng)的地位后，他們便開(kāi)始想打入主流市場(chǎng)，目前西岸已經(jīng)有不少大型連鎖超市出售他們的急凍產(chǎn)品，至于紐約，現(xiàn)正在磋商中，相信不久將來(lái)，他們的新產(chǎn)品將會(huì)在大型連鎖超市上架。
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